苦菊用什麼拌

用生抽、醋、香油、糖等調味品製作而成的調味汁，或是在超市中購買特定的調味汁加入苦菊中攪拌即可食用。可以在拌苦菊中加入小番茄、紫甘藍、雞蛋、胡蘿蔔絲、黃瓜絲、金槍魚肉、培根等等各種輔材使涼拌苦菊口感更好。苦菊也可以炒製成菜餚食用。