土豆要蒸多久會熟

3-5分鐘。普通鍋炒小塊土豆用大火煮3-5分鐘就可以熟，炒中等大小的土豆需要10分鐘左右。土豆烹飪熟的速度還要看土豆的大小、分量、用什麼鍋烹飪以及火候。土豆熟得快得做法就是切成小塊、切薄。炒時平鋪在鍋裏更容易熟，用大火烹飪熟的更快。