特色炒四丁兒如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

炒四丁兒是 以土豆、胡蘿蔔、黃瓜以及火腿為主要原材料炒制而成的一道家常美食。製作過程簡單易上手，具有顏色漂亮，香脆可口、營養豐富等特點。土豆富含澱粉、蛋白質以及維生素等人體所需的營養成分，是一道色香味俱全的家常美食。適合各個人羣食用。

主料

胡蘿蔔 ：1根
土豆 ：1個
黃瓜 ：1根
火腿 ：半根

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量
蒜 ：適量
姜 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

切好土豆丁。

火腿丁，儘量切小一些，整齊美觀。

葱姜爆香後，放入土豆丁翻炒，接着放入胡蘿蔔丁，不斷翻炒，直至油亮。

翻炒幾分鐘後放入黃瓜丁。

最後放入火腿丁，再點一些鹽和醬油，如果太乾了，還可倒入適量開水。翻炒勻後就可關火裝盤。一盤裝點你餐桌的炒四丁就呈現在你面前了。