基圍蝦需要煮多久才會熟還不會老

基圍蝦你們有聽説過嗎？基圍蝦光聽名字應該就是蝦裏面的一種。但是你們知道基圍蝦需要煮多久嗎？每次煮東西的時候，對於時間的把握也是非常重要的，我們要掌握好。

一、基圍蝦需要煮多久

基圍蝦需要煮多久一般是取決於基圍蝦本身的大小，這兩者之間有一定的聯繫，一般情況下，大小適中的基圍蝦一般是煮大約一到三分鐘的樣子就可以了，最多不能超過三分鐘。等到水開之後，就可以把基圍蝦放進水裏面去了，把火開到最大，並保持這個火候，當觀察到基圍蝦的顏色變成紅色，而且形狀變得捲曲的時候，就差不多熟了。

二、基圍蝦是淡水的還是海水的

基圍蝦屬於海水養殖，是海蝦，它主要分佈在福建，廣東等沿海地區，但是基圍蝦與其它海蝦不太一樣，它離開海水之後還是可以活較長時間的，而且基圍蝦也是一種比較常見的海蝦了。基圍蝦經常喜歡生活在海底區域，它對環境的適應能力也很強，可以順應環境的變化而改變，存活率普遍也比較的高。此外，基圍蝦對鹽度低，温度高，溶解氧少的環境忍耐力都比較強，所以它的商業價值非常的高，市場銷量也十分的可觀。

但是，雖然基圍蝦是海水養殖，按理來説是比較適合生活在海水區域的，但是隨着時代發展，人們越來越喜歡吃蝦，所以對蝦的需求量也是與日俱增，更何況，基圍蝦對環境的適應能力和忍耐力都是很強的，所以人們就開始在淡水區域培養基圍蝦，所以，基圍蝦雖然是海水養殖，但是很容易被馴化，所以人們便開始養殖淡水基圍蝦了。

基圍蝦煮多久合適在上面也已經有了比較詳細的説明了，大約一到三分鐘的樣子就足夠了，煮的時間不要超過三分鐘，不然可能會影響它本身的口感，有可能在煮的過程中，也會消耗它的營養物質，但是也要記得煮熟才好。