黃豆醬燒菜花怎麼做-黃豆醬燒菜花的做法

“花菜煮起來沒味，要和其他食材搭配，一般選葷的和有鮮味的。黃豆醬鹹鮮，可以搭配，而且方便，要好吃，必須先炒香，油中煸一下。適宜初學者，佐料單一。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

黃豆醬燒菜花的做法步驟

• 1、花菜。

• 2、花菜焯水。

• 3、取二勺黃豆醬。

• 4、醬在油中煸香。

• 5、下花菜煮。

• 6、收汁前加糖和味精。翻炒。

• 7、裝盤。

小竅門

醬要炒才香，花菜要焯水燒了色好入味。