![角魚燜蘿蔔乾怎麼做-角魚燜蘿蔔乾的做法]( "角魚燜蘿蔔乾怎麼做-角魚燜蘿蔔乾的做法")
- “潮汕地區農家菜～角魚燜蘿蔔乾”食材明細主料角魚（3-4條）蘿蔔乾（2條）輔料姜（少許）鹽（少許）食用油（少許）開水（適量）原味（口味）未知（難度）角魚燜蘿蔔乾的做法步驟1、新鮮角魚洗乾淨瀝乾備用。2、汕尾陸豐南塘買的蘿蔔乾切段洗乾淨放沙鍋。3、油七八成下備用的角魚，下薑片。4、將炸過的魚放入...
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![草魚燜蘿蔔怎麼做-草魚燜蘿蔔的做法]( "草魚燜蘿蔔怎麼做-草魚燜蘿蔔的做法")
- “草魚燜白蘿蔔，好甜，好鮮，好香。”食材明細主料草魚（500克）白蘿蔔（400克）輔料油（20克）鹽（1克）生抽（20克）姜（10克）葱（10克）胡椒粉（2克）原味（口味）未知（難度）草魚燜蘿蔔的做法步驟1、把魚去鱗整淨。2、整淨後的魚切塊，加入生抽、生粉、胡椒粉、雞蛋、油啤酒攪勻醃製。3、白蘿蔔去皮切塊。4、白蘿蔔...
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![蘿蔔雞翅燜冬菇幹怎麼做-蘿蔔雞翅燜冬菇乾的做法]( "蘿蔔雞翅燜冬菇幹怎麼做-蘿蔔雞翅燜冬菇乾的做法")
- 食材明細主料蘿蔔（2個）冬菇幹（20只）雞翅（6只）輔料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）生粉（小量）鹹甜（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔雞翅燜冬菇乾的做法步驟1、冬菇幹泡發，洗乾淨，瀝水，去頭。2、蘿蔔切開3、雞翅洗乾淨，瀝水4、雞翅醃製味道，我是放了冰糖檸檬5、把冬菇乾和蘿蔔先放鍋裏煮。6、然後...
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![酸蘿蔔燜魚怎麼做-酸蘿蔔燜魚的做法]( "酸蘿蔔燜魚怎麼做-酸蘿蔔燜魚的做法")
- “魚（草、鯉、鰱皆可）去頭、去排。頭、排可用油煎一下，或燉湯或做米粉，一魚兩吃。”食材明細主料魚（1000克）輔料泡蘿蔔（適量）泡姜（少許）泡辣椒（少許）調料蒜瓣兒（5個左右）鹽（少許）胡椒粉（少許）醬油（少許）陳醋（少許）雞精（少許）酸辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸蘿蔔燜魚的做法步驟1、魚（草、鯉、鰱...
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![蘿蔔乾蒸魚怎麼做-蘿蔔乾蒸魚的做法]( "蘿蔔乾蒸魚怎麼做-蘿蔔乾蒸魚的做法")
- “蘿蔔乾是一種醃製蘿蔔乾，有去腥增香的作用。和魚一起蒸，使魚肉充分吸收蘿蔔乾的鮮香。蘿蔔乾也同樣吸取了魚肉的鮮美，兩者結合，鮮上加鮮。”食材明細主料鱸魚（一條）醃蘿蔔乾（100g）輔料生抽（2勺）蠔油（一勺）黑胡椒粉（少許）糖（少許）料酒（少許）葱（適量）鹽（少許）油（適量）澱粉（少許）豉油（適量）姜（適量）鹹鮮（...
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![肉丁炒蘿蔔乾豆角怎麼做-肉丁炒蘿蔔乾豆角的做法]( "肉丁炒蘿蔔乾豆角怎麼做-肉丁炒蘿蔔乾豆角的做法")
- “看着似乎很清淡，但絕對是一道下飯菜，蘿蔔乾與豆角的組合，色澤看着還不錯，給這個春天添加了一份色彩。適合家裏有些挑食的小朋友。”食材明細主料肉丁（100克）豆角（200克）蘿蔔乾（100克）葱花（適量）大蒜（適量）輔料玉米油（10克）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉丁炒蘿蔔乾豆角的做...
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![胡蘿蔔豆角燜飯怎麼做-胡蘿蔔豆角燜飯的做法]( "胡蘿蔔豆角燜飯怎麼做-胡蘿蔔豆角燜飯的做法")
- “家裏常常做胡蘿蔔飯，豆角飯，現在正是豆角上市季節，再加半個胡蘿蔔，加點肉在裏面，飯菜一鍋出，夏天不愁做飯飯。”食材明細主料胡蘿蔔（70克）豆角（110克）大米（500克）輔料豬肉（170克）姜（適量）葱（適量）配料老抽（1湯匙）生抽（2湯匙）菜籽油（適量）清淡（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔豆角燜飯的做法...
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![魚腩燜蘿蔔怎麼做-魚腩燜蘿蔔的做法]( "魚腩燜蘿蔔怎麼做-魚腩燜蘿蔔的做法")
- “魚腩燜蘿蔔沒有多大的賣相，卻是非常清甜鮮美的一道菜。魚腩是鯇魚接近肚子部位，相對魚頭，魚尾等別的部位，"啖啖肉"(廣州話，意謂每一口都是淨肉)”食材明細主料魚腩（300克）蘿蔔（1條）香菜（1顆）輔料鹽（適量）雞粉（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）薑絲（適量）清淡（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚腩...
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![鹹魚蘿蔔乾怎麼做-鹹魚蘿蔔乾的做法]( "鹹魚蘿蔔乾怎麼做-鹹魚蘿蔔乾的做法")
- “這是一道美味下飯菜。蘿蔔乾和鹹魚搭配應該是互補搭配，因為蘿蔔乾吸收了鹹魚的滋味，使其味道更加豐富，同時蘿蔔乾的辛辣味又可以去除鹹魚的異味，增加其鮮味。二者的口感又可以互補。”食材明細主料鹹魚（500克）蘿蔔乾（300克）輔料蠔油（15克）白糖（3克）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）魚香（口味）蒸（工...
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![魷魚燜蘿蔔怎麼做-魷魚燜蘿蔔的做法]( "魷魚燜蘿蔔怎麼做-魷魚燜蘿蔔的做法")
- “魷魚營養價值很高，風味好，熱量低，對怕胖的人來説，吃魷魚是一種好的選擇。對於預防血管硬化、膽結石的形成都頗具效力，同時能補充腦力、預防老年痴呆症等。因此對容易罹患心血管方面疾病的中、老年人來説，魷魚更是有益健康的食物。”食材明細主料魷魚（適量）蘿蔔（適量）輔料蝦皮（適量...
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![乾貝燜蘿蔔怎麼做-乾貝燜蘿蔔的做法]( "乾貝燜蘿蔔怎麼做-乾貝燜蘿蔔的做法")
- “這也是懶人廚藝的經典，用料簡單，不用什麼烹飪手法，味道好，想吃辣的可以將紅椒改為小米椒。”食材明細主料蘿蔔（1000克）輔料乾貝（少量）紅椒（少量）料酒（少許）老抽（適量）生抽（適量）生粉（適量）糖（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）乾貝燜蘿蔔的做法步驟1、備料：蘿蔔2斤條，紅椒1～2個，乾貝少許（煮...
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![豬肉乾燜白蘿蔔怎麼做-豬肉乾燜白蘿蔔的做法]( "豬肉乾燜白蘿蔔怎麼做-豬肉乾燜白蘿蔔的做法")
- “豬肉乾燜白蘿蔔可以消食健胃，理氣化痰，是治療消食、便祕的好方法。豬肉乾是姐姐家婆自己曬的，比較放心，新鮮乾淨又衞生呢，親們可要多多捧場哦··”食材明細主料豬肉乾（1大片）白蘿蔔（2條）輔料蒜頭（3小顆）姜（半顆）配料鹽（適量）生抽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬肉...
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![蘿蔔燜帶魚的做法 【樸實亦能鮮美】蘿蔔燜帶魚 蘿蔔燜帶魚怎麼做]( "蘿蔔燜帶魚的做法 【樸實亦能鮮美】蘿蔔燜帶魚 蘿蔔燜帶魚怎麼做")
- “【樸實亦能鮮美】蘿蔔燜帶魚這又是一道帶魚美食~~~和以往做的帶魚不同，這道菜顯得特別樸實~~~不是四川人最愛的麻辣味，也沒有花哨的外觀~~一切都是那麼樸實無華~但是，你嘗過之後，就會為它內秀的鮮美讚歎~~而且做法簡單，值得一試~~~~就像平凡的芸芸眾生，其實也有他的精彩之處~...
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![魚頭燜蘿蔔怎麼做-魚頭燜蘿蔔的做法]( "魚頭燜蘿蔔怎麼做-魚頭燜蘿蔔的做法")
- “湯，鮮甜，冬天多吃蘿蔔有益身體，喝了湯暖暖的。”食材明細主料魚頭（1個）白蘿蔔（半個）輔料姜（少許）葱（少許）胡椒粉（少許）米酒（少許）油（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚頭燜蘿蔔的做法步驟1、備食材2、魚頭洗淨3、熱鍋放油，下姜煸香4、下魚頭煎一會5、2分鐘後翻另一面也煎一...
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![蘿蔔燜魚丸的做法 家常蘿蔔燜魚丸 蘿蔔燜魚丸怎麼做]( "蘿蔔燜魚丸的做法 家常蘿蔔燜魚丸 蘿蔔燜魚丸怎麼做")
- “蘿蔔燜魚丸，非常家庭式的做法，不要少看蘿蔔與鯪魚這麼一般般的食材，配起來味道卻是鮮美無比呀，試試吧，保證不會錯的”食材明細主料蘿蔔（適量）鯪魚肉（適量）輔料榮華臘腸（1條）蒜片（適量）蝦米（適量）葱（適量）香菜（適量）水（適量）色拉油（適量）配料鹽（小許）糖（適量）雞粉（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）生抽（適量）生...
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![豬肉燜蘿蔔乾怎麼做-豬肉燜蘿蔔乾的做法]( "豬肉燜蘿蔔乾怎麼做-豬肉燜蘿蔔乾的做法")
- “此菜味道鹹鮮，色澤厚重，連菜帶汁，下飯最好。”食材明細主料豬肉（1/2磅）蘿蔔乾（1/2飯碗）輔料姜（4-5片）配料蠔油（1湯匙）生抽（適量）老抽（1/4茶匙）八角（1朵）胡椒粉（適量）鹽（適量）糖（2湯匙）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豬肉燜蘿蔔乾的做法步驟1、蘿蔔預告用水泡好，將豬肉切塊，用料酒、生抽、鹽、...
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![五花肉燜蘿蔔乾怎麼做-五花肉燜蘿蔔乾的做法]( "五花肉燜蘿蔔乾怎麼做-五花肉燜蘿蔔乾的做法")
- 食材明細主料五花肉（200g）蘿蔔乾（200g）輔料青椒（半個）紅椒（半個）蒜瓣（適量）辣椒碎（適量）薑片（適量）調料油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）五香粉（適量）糖（1匙）雞精（少許）鹹香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉燜蘿蔔乾的做法步驟1、五花肉、紅椒、青椒、蒜瓣、薑片。2、蘿蔔乾清洗...
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![烏頭燜蘿蔔乾怎麼做-烏頭燜蘿蔔乾的做法]( "烏頭燜蘿蔔乾怎麼做-烏頭燜蘿蔔乾的做法")
- “烏頭魚帶着蘿蔔乾的淡香，魚肉很鮮甜，濃濃的湯格外的鮮甜美味。”食材明細主料鯔魚（一條）輔料生薑（一小塊）蘿蔔乾（一小塊）配料鹽粉（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烏頭燜蘿蔔乾的做法步驟1、烏頭魚洗淨（超市買的會幫忙處理魚肚的髒物和魚鱗），切小塊。2、生薑剝皮切塊...
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![魚乾燜炒豆角怎麼做-魚乾燜炒豆角的做法]( "魚乾燜炒豆角怎麼做-魚乾燜炒豆角的做法")
- 食材明細主料皖魚魚乾（適量）輔料長豆角（1斤）獨蒜（2個）調料蠔油（1匙）黃豆醬（2匙）胡椒粉（半匙）花生油（2匙）醬油（半匙）鹽（適量）清水（半碗）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚乾燜炒豆角的做法步驟1、準備好食材。2、魚乾提前半小時用温睡前泡發。3、長豆角切成三四釐米，獨蒜拍扁備用。4、起鍋下...
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![五花肉蘿蔔豆角燜飯怎麼做-五花肉蘿蔔豆角燜飯的做法]( "五花肉蘿蔔豆角燜飯怎麼做-五花肉蘿蔔豆角燜飯的做法")
- “兒子和我都比較喜歡吃燜飯，我也是最近半年才開始做飯，做的不好多多指教”食材明細主料胡蘿蔔（適量）洋葱（適量）五花肉（適量）豆角（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）花椒麪（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五花肉蘿蔔豆角燜飯的做法步驟1、胡蘿蔔豆角洋葱切...
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![幹蘿蔔絲燜紅魚怎麼做-幹蘿蔔絲燜紅魚的做法]( "幹蘿蔔絲燜紅魚怎麼做-幹蘿蔔絲燜紅魚的做法")
- “自曬蘿蔔絲，第一次嘗試用來燜魚，鮮甜，味道不錯。”食材明細主料紅魚（適量）幹蘿蔔絲（適量）調料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹蘿蔔絲燜紅魚的做法步驟1、紅魚刮鱗去肚。2、魚下鍋煎兩面微黃。3、加入幹蘿蔔絲（不用提前泡，洗下就好）。4、加入蘿蔔絲，加點水燜煮。5...
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![蒜蓉胡蘿蔔燜豆角怎麼做-蒜蓉胡蘿蔔燜豆角的做法]( "蒜蓉胡蘿蔔燜豆角怎麼做-蒜蓉胡蘿蔔燜豆角的做法")
- 食材明細主料豆角（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蒜瓣（適量）八角（一個）鹽（適量）生抽（適量）食用油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉胡蘿蔔燜豆角的做法步驟1、豆角洗淨，掐去兩頭，掰成寸段。2、胡蘿蔔洗淨切成方片。3、八角蒜蓉備好。4、鍋內放油燒熱，放入八角爆香。5、放入胡蘿蔔片翻炒...
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![蘿蔔燜海黑魚怎麼做-蘿蔔燜海黑魚的做法]( "蘿蔔燜海黑魚怎麼做-蘿蔔燜海黑魚的做法")
- “非常家常的一道菜，白蘿蔔醬燜海黑魚。我們一家愛吃魚，最近吃得最多的就這種海里的黑魚。海黑魚，肉質緊實，既可以燉湯又可以紅燒，兩種做法各具特色，都很受歡迎。白蘿蔔具有鎮咳化痰、消食化積、降壓調脂、殺菌抗癌、通便利尿、緩解頭痛的功效。海黑魚具有補脾利水，去瘀生新，清熱...
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![胡蘿蔔燜鯽魚怎麼做-胡蘿蔔燜鯽魚的做法]( "胡蘿蔔燜鯽魚怎麼做-胡蘿蔔燜鯽魚的做法")
- 食材明細主料鯽魚（適量）胡蘿蔔（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔燜鯽魚的做法步驟1、鯽魚處理乾淨。2、熱鍋冷油下姜蒜片爆香。3、下魚稍煎，調入適量料酒。4、加入胡蘿蔔片稍燜。5、加入一小盤水中小火燜一會。6、待湯汁燜至奶白，調入少量鹽...
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![帶魚燜蘿蔔怎麼做-帶魚燜蘿蔔的做法]( "帶魚燜蘿蔔怎麼做-帶魚燜蘿蔔的做法")
- “這道燒帶魚是我家很喜歡的一道菜。蘿蔔和帶魚混搭產生的香味，就像不同的香精混合後，會碰創出奇妙味道差不多。蘿蔔軟嫩香滑，帶魚鹹鮮美味。是一道操作簡單，美味卻不減的家常葷菜。”食材明細主料帶魚（一條）蘿蔔（半個）輔料香葱（三顆）姜（一塊）配料生抽（一湯匙）老抽（四分之一湯匙）冰糖（三顆...
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味味甜
