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美味滷鴨掌雞爪如何做簡單又好吃

美味滷鴨掌雞爪如何做簡單又好吃

美味滷鴨掌雞爪怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

滷鴨掌雞爪是一道美味可口營養價值高的家常小吃,麻辣鮮香的口感讓人食慾大振,刺激人的食慾大開。而且製作工藝簡單不復雜,富含蛋白質豐富的鴨掌和雞爪讓人充分體會到美食的魅力。而且搭配着一杯涼涼的啤酒食用更是風味獨特又美妙。

主料

鴨掌 :250
雞爪 :250

輔料

油 :適量
冰糖 :適量
香菜 :適量
雞精 :適量
鹽 :適量
醬油 :適量
香葉 :適量
八角 :適量
辣椒 :適量

具體步驟

準備洗淨鴨爪雞爪,去掉指甲過水,加生薑片操變色。用水沖洗去油脂

鍋里加入了油預熱,加入葱姜八角香葉,加入冰糖炒變色,加入醬油料酒入味,加入水摸過食材,加點鹽巴,煮至水快收幹加入辣椒葱末,加入雞精裝飾,香菜點綴。

烹飪技巧

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