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醋溜白菜的做法 【魯菜】--醋溜白菜 醋溜白菜怎麼做

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食材明細

主料
  • 白菜 (500克)
輔料
  • (10克)
  • (5克)
  • (3瓣)
配料
  • 花生油 (30毫升)
  • (5克)
  • 白糖 (20克)
  • (20毫升)
  • 醬油 (10毫升)
  • 味精 (2克)
  • 酸甜 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

醋溜白菜的做法步驟

  • 醋溜白菜的做法 【魯菜】--醋溜白菜 醋溜白菜怎麼做 第2張

    1、先把白菜洗淨。

  • 醋溜白菜的做法 【魯菜】--醋溜白菜 醋溜白菜怎麼做 第3張

    2、切成小塊。

  • 醋溜白菜的做法 【魯菜】--醋溜白菜 醋溜白菜怎麼做 第4張

    3、葱、姜、蒜切碎,白糖、醋、醬油、鹽、味精放到一起調勻。

  • 醋溜白菜的做法 【魯菜】--醋溜白菜 醋溜白菜怎麼做 第5張

    4、鍋裏放油,放入葱、姜、蒜煸炒出香味

  • 醋溜白菜的做法 【魯菜】--醋溜白菜 醋溜白菜怎麼做 第6張

    5、先放入白菜幫翻炒。

  • 醋溜白菜的做法 【魯菜】--醋溜白菜 醋溜白菜怎麼做 第7張

    6、炒制白菜幫變軟。

  • 醋溜白菜的做法 【魯菜】--醋溜白菜 醋溜白菜怎麼做 第8張

    7、然後放入白菜葉翻炒。

  • 醋溜白菜的做法 【魯菜】--醋溜白菜 醋溜白菜怎麼做 第9張

    8、倒入調料汁翻炒片刻即可。

  • 醋溜白菜的做法 【魯菜】--醋溜白菜 醋溜白菜怎麼做 第10張

    9、出鍋裝盤,即可享用。

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