誘人的滷鴨掌如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

鴨掌 ：1000

輔料

老抽 ：適量
滷水 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.鴨掌洗淨泡血水備用

2.滷鍋煮開（滷鍋的大料分別是八角，桂皮，小茴香，花椒，幹辣椒，姜，陳皮，丁香等）

3.加適量鹽，老抽，將鴨掌放入（每次滷放食材之前都要適量加點鹽和老抽才夠味）

4.大火煮開轉中火滷10分鐘關火，然後泡20分鐘

5.泡了20分鐘的鴨掌看起來顏色也漂亮而且很夠味

6.出鍋嘍