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關於紅小豆餡的餐飲百科

紅小豆餡怎麼做-紅小豆餡的做法
  • 紅小豆餡怎麼做-紅小豆餡的做法

  • 食材明細主料紅小豆(400克)綿白糖(100克)輔料玉米油(約60ml)甜香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅小豆餡的做法步驟1、自己家種的紅小豆,淘洗乾淨2、加沒過小豆2-3釐米左右的清水,浸泡8小時以上,讓小豆充分泡透3、泡好的小豆再次淘洗兩次,放入電壓力鍋裏,加入清水,與小豆持平即可4、壓...
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椰蓉紅豆餡小卷怎麼做-椰蓉紅豆餡小卷的做法
  • 椰蓉紅豆餡小卷怎麼做-椰蓉紅豆餡小卷的做法

  • 食材明細主料大餛飩皮(12張)紅豆餡(適量)輔料椰蓉(適量)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)椰蓉紅豆餡小卷的做法步驟1、食材:大餛飩皮。2、紅豆餡。3、椰蓉。4、取大餛飩皮放上紅豆餡。5、包好。6、全部包好的紅豆餡小卷。7、接着,下入油鍋中,用中小火炸至金黃色撈出裝盤。8、然後...
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紅豆月餅餡的做法 中秋月餅餡——紅豆餡 紅豆月餅餡怎麼做
  • 紅豆月餅餡的做法 中秋月餅餡——紅豆餡 紅豆月餅餡怎麼做

  • “心血來潮就把紅豆給泡上了,做了點紅豆餡,可能是因為用了破壁機的原因,豆沙被打得很細膩,成品也是很滿意,想想今年的中秋月餅肯定能比去年做的好吃!紅豆餡當然不只是可以做月餅,平常做千層麪餅,或者做麪包時都可以用的!柳州現在的天氣平均是27度到35度,所以在廚房裏呆着就是在烤火...
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紅豆餡小餐包的做法 休閒小吃----紅小豆餡小餐包 紅豆餡小餐包怎麼做
  • 紅豆餡小餐包的做法 休閒小吃----紅小豆餡小餐包 紅豆餡小餐包怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(300克)酵母(4克)白糖(50克)雞蛋(1個)紅小豆(200克)黑芝麻(少許)大豆油(30克)牛奶(適量)輔料玉米麪粉(50克)黃豆麪粉(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆餡小餐包的做法步驟1、將玉米麪粉,黃豆麪粉,酵母,白糖,雞蛋放入麪粉中。2、攪拌均勻,用温牛奶慢慢攪拌成棉絮狀。3...
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紅豆餡小西點怎麼做-紅豆餡小西點的做法
  • 紅豆餡小西點怎麼做-紅豆餡小西點的做法

  • 食材明細主料麪皮:黃油(120克)糖粉(70克)雞蛋(130克)泡打粉(4克)低筋麪粉(400克)餡料:京日紅豆餡(500克)輔料裝飾蛋黃水(適量)裝飾生黑芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅豆餡小西點的做法步驟1、將軟化後的黃油放入容器中,用手動打蛋器打散,加入糖粉打至膨鬆柔軟狀。2、分次加...
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紅豆沙餡的做法 烘培小白的烘培之旅--紅豆沙餡 紅豆沙餡怎麼做
  • 紅豆沙餡的做法 烘培小白的烘培之旅--紅豆沙餡 紅豆沙餡怎麼做

  • “赤小豆含有皂草甙物質,具有通便、利尿和消腫的作用,所以常吃赤小豆,可以清血、消除內臟疲勞,對心臟病和腎臟病患者特別有益。此豆還有“久食瘦人”的説法,對老年性肥胖症,有一定的減肥效用。”食材明細主料赤小豆(500g)輔料白糖(50g)玉米油(100ml)蜂蜜(50ml)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡...
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蒸紅豆餡小餅怎麼做-蒸紅豆餡小餅的做法
  • 蒸紅豆餡小餅怎麼做-蒸紅豆餡小餅的做法

  • 食材明細主料餃子皮(270克)輔料紅豆餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸紅豆餡小餅的做法步驟1、食材:餃子皮、紅豆餡。2、取一張餃子皮放上紅豆餡,在餃子皮的邊緣抹上一圈清水。3、接着,再覆蓋上一張餃子皮,用叉子在邊緣處壓一壓。4、然後,放入抹了油的蒸鍋中。5、蓋上蓋...
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紅豆沙餡的做法 DIY紅豆沙餡 紅豆沙餡怎麼做
  • 紅豆沙餡的做法 DIY紅豆沙餡 紅豆沙餡怎麼做

  • “一直很愛紅豆沙,但是超市現買的陷總是太過於甜。於是決定自己熬製紅豆沙陷,方法是按照媽媽的指導製作的。很成功。這個冬季,無論是紅豆南瓜餅,豆沙湯圓...你有口服了”食材明細主料紅豆(500g)輔料植物油(2大勺)白糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅豆沙餡的做法步驟1...
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如何做紅豆沙餡小吃
  • 如何做紅豆沙餡小吃

  • 紅豆沙餡的口感和營養都是不錯的,大家知道如何做紅豆沙餡小吃嗎,這款美食是孩子比較愛吃的美食,這款美食經常用於各種的點心中,吃起來是比較好吃的,對於我們身體的功效也是比較多的,喜歡吃紅豆沙餡的人可以看看喲。如何做紅豆沙餡小吃做法一食材明細:中筋麪粉270克、豬油100克、...
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紅豆餡的做法 紅豆餡的製做方法 紅豆餡怎麼做
  • 紅豆餡的做法 紅豆餡的製做方法 紅豆餡怎麼做

  • “紅豆餡是家庭製做麪食常用到的餡料,但我從來沒從超市中買過,兩個原因,一是外面買的餡料甜度太大,不管是不是加的糖但口感不好,二是有添加劑,所以無論什麼餡我都是自己製做,其實也不難就是麻煩點,但為了麻煩還是值得的。”食材明細主料紅小豆(1斤)白糖(200克)澄粉(30克)甜味(口味)炒(工藝...
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桂花紅豆餡的做法 桂花紅豆餡. 桂花紅豆餡怎麼做
  • 桂花紅豆餡的做法 桂花紅豆餡. 桂花紅豆餡怎麼做

  • “祝願孩子們快樂健康成長!”食材明細主料紅豆(205克)糖(160克)玉米油(110克)輔料糖桂花(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)桂花紅豆餡的做法步驟1、紅豆用冷水泡幾個小時,(我為了方便笫二天早上做,前一天晚上睡前泡的).2、紅豆放高壓鍋壓20分鐘.紅豆完全酥爛,用手輕輕一捻就...
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美味紅豆餡的做法 【美味紅豆餡】 美味紅豆餡怎麼做
  • 美味紅豆餡的做法 【美味紅豆餡】 美味紅豆餡怎麼做

  • “進入小年,家家户户開始準備年貨,製作豆沙餡是不可少的一步,做好可以放冰箱冷凍,隨時需要隨時取,可以做甜點、做豆沙包、做紅豆餅等等。”食材明細主料水(300g)紅豆(300g)冰糖粉(適量)輔料陳皮(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)美味紅豆餡的做法步驟1、準備300克紅豆洗淨,泡水,最...
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紅豆餡小麪包怎麼做-紅豆餡小麪包的做法
  • 紅豆餡小麪包怎麼做-紅豆餡小麪包的做法

  • “家裏正好有紅豆餡、麪包粉,做個紅豆麪包吧。”食材明細主料高筋麪粉(200克)豆沙餡(適量)輔料水(105克)奶粉(12克)發酵粉(3克)鹽(2克)黃油(20克)雞蛋液(25克)苦味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆餡小麪包的做法步驟1、將除了黃油和豆沙以外的料放入麪包機,選擇和麪功能和麪,大約20分鐘。2...
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紅糖紅豆餡怎麼做-紅糖紅豆餡的做法
  • 紅糖紅豆餡怎麼做-紅糖紅豆餡的做法

  • “喜歡紅豆餡做的月餅,但我不太喜歡白糖的,加上紅糖相對比白糖健康那麼一點點,我喜歡用紅糖做豆沙餡。喜歡豆沙餡的不妨試試這款紅糖豆沙,味道口感都不錯。我今天還特意沒有用攪拌機攪拌,但口感依然夠細膩。要想做好豆沙月餅,餡料很關鍵,不能過幹,否則口感不好,有不能太稀,否則成型...
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赤小豆能做紅豆餡嗎
  • 赤小豆能做紅豆餡嗎

  • 能。使用赤小豆製作豆餡時,將赤小豆放入水中浸泡十二個小時,淘洗乾淨放入鍋中,添加適量清水,煮熟後,添加白糖,用勺子攪拌成豆餡即可。製作豆餡時,可以根據口味酌情添加白糖。做好的豆餡可以用於製作豆沙餅、油炸糕、糯米餅、豆沙包、豆沙糯米餈等美食。...
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紅豆沙餡的做法 經典月餅餡料之紅豆沙餡 紅豆沙餡怎麼做
  • 紅豆沙餡的做法 經典月餅餡料之紅豆沙餡 紅豆沙餡怎麼做

  • 食材明細主料紅豆(適量)糖(適量)清水(適量)黃油(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅豆沙餡的做法步驟1、紅豆洗淨,清水浸泡4小時以上。2、浸泡過的水倒掉,紅豆再次洗淨,加入沒過豆麪一點的清水,煮開,沸騰後煮兩分鐘,關火,把水倒掉(這個水可以加點糖喝掉,別浪費,很好喝)。3、再次加入清...
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自制紅豆餡-紅豆餡
  • 自制紅豆餡-紅豆餡

  • “自己製作紅豆餡,可以根據自己的喜歡加糖,製作過程雖然漫長、艱辛,但成品紅豆餡還是很香而且也是健康、衞生的。紅豆餡可以用來包包子,做蛋黃酥,做月餅,做麪包也可以哦。”食材明細主料紅豆(250克)白糖(70克)大豆油(90克)輔料清水(2500克)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制紅豆餡...
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小紅豆能做豆沙餡嗎
  • 小紅豆能做豆沙餡嗎

  • 可以。將小紅豆清洗乾淨,放入高壓鍋壓上二十分鐘,將紅豆煮至軟爛即可。燉煮紅豆時,水和紅豆的比例為1:2,紅豆可以不用浸泡直接下鍋,水越多燉煮紅豆時間越快。煮好的紅豆瀝乾水分,加入白糖擠壓成泥裝即可。做好的豆沙餡,口感鮮甜,帶有沙沙的味道。...
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自制紅豆沙餡-紅豆沙餡
  • 自制紅豆沙餡-紅豆沙餡

  • “月餅節逼近了,有烤箱的做月餅沒烤箱的做冰皮!紅豆沙餡的月餅簡單好吃,不管是傳統月餅還是冰皮月餅都是一種不錯的餡料之一!自己動手無添加衞生健康,按配方的糖量剛剛好,如果你喜歡甜一點可以適量增加反之則減量!”食材明細主料紅豆(250克)白糖(150克)輔料玉米油(50克)甜味(口味)炒(工藝...
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紅豆餡怎麼做-紅豆餡的做法
  • 紅豆餡怎麼做-紅豆餡的做法

  • 食材明細主料紅豆(適量)調料黑糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅豆餡的做法步驟1、將紅豆入高壓鍋,一次性加入適量清水。2、中火壓半個小時。3、黑糖準備一些。4、將紅豆倒入不粘鍋,倒入黑糖。5、中火用勺子不斷攪拌。6、攪拌至粘稠狀態即可。7、成品。8、用它做了椰...
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椰蓉紅豆餡糯米小餅怎麼做-椰蓉紅豆餡糯米小餅的做法
  • 椰蓉紅豆餡糯米小餅怎麼做-椰蓉紅豆餡糯米小餅的做法

  • 食材明細主料糯米粉(200克)輔料紅豆餡(適量)椰蓉(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)椰蓉紅豆餡糯米小餅的做法步驟1、食材:糯米粉2、紅豆餡3、椰蓉4、將糯米粉加一些水和成糯米糰。5、接着,取糯米糰搓成長條,下劑子。6、壓扁一下,放上紅豆餡。7、包好揉成圓球。8、然後,邊壓扁...
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紅豆餡橄欖油小麪包的做法 低糖紅豆餡橄欖油手工小麪包~ 紅豆餡橄欖油小麪包怎麼做
  • 紅豆餡橄欖油小麪包的做法 低糖紅豆餡橄欖油手工小麪包~ 紅豆餡橄欖油小麪包怎麼做

  • “關於入口的東西,我一直都崇尚健康,自然。這款準備當零食的小麪包也不例外。特意少放了點糖,讓橄欖油的清香顯得更純。還不是個烘焙菜鳥,工具不足,全靠手工製作這款麪包。”食材明細主料高筋麪粉(250)輔料蛋(2個)糖(10克)鹽(2克)酵母(3克)水(適量)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆餡...
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紅豆餡小粘餅怎麼做-紅豆餡小粘餅的做法
  • 紅豆餡小粘餅怎麼做-紅豆餡小粘餅的做法

  • “東北人過年都會做的小吃。”食材明細主料糯米粉(適量)輔料紅豆餡(適量)水(適量)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅豆餡小粘餅的做法步驟1、紅豆餡自己提前做好的裏面加入適量的白糖。2、糯米麪用適量的水和成麪糰不能太稀,太稀不好包。3、取一小塊面揉圓,拍扁4、放入紅豆餡5...
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紅豆沙餡的做法 紅豆沙餡製作 紅豆沙餡怎麼做
  • 紅豆沙餡的做法 紅豆沙餡製作 紅豆沙餡怎麼做

  • 食材明細主料紅豆(200克)輔料紅糖(95克(可根據個人品味增加))植物油(25克)水(適量)煉乳(9克(沒有可不放))甜味(口味)炒(工藝)一天(耗時)簡單(難度)紅豆沙餡的做法步驟1、紅豆提前加充足的水浸泡一天(可視室温而定,温度越高浸泡的時間相對會越短,用手指可輕易搓破為好,但不要等到發芽哦)。泡...
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紅豆沙餡的做法 【紅豆沙餡】----美味餡料自己做 紅豆沙餡怎麼做
  • 紅豆沙餡的做法 【紅豆沙餡】----美味餡料自己做 紅豆沙餡怎麼做

  • “我做的豆沙餡比較簡單,沒有去掉紅豆皮,我感覺豆皮也很有營養,煮熟了、攪碎了,吃着一點都不影響口感,而且,這樣製作起來更加方便。我是早上泡的紅豆,晚上煮好、晾涼、攪碎,又進行了炒制。等我把紅豆沙炒好,已是夜深人靜了,那會兒,我忍不住嚐了嚐,哇咔咔,俺做的紅豆沙咋這麼好吃呢!我都...
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