家常雜醬麪怎麼做-家常雜醬麪的做法

“家裏有孩子做飯不喜歡放其他調料，簡單健康。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

家常雜醬麪的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、熱鍋涼油下入肉末，一直小火炒，炒到肉變色加入料酒去腥。

• 3、加入生薑末炒出香味，然後加入甜麪醬，黃豆醬，我這麼多肉加了一袋半甜麪醬，三大勺黃豆醬，一直炒，炒出香味後加入葱花，味極鮮，十三香，一點白糖。一直小火炒，炒二十分鐘加入鹽，然後可以放點香菇，或者蒜薹丁炒熟就可以了。

• 4、麪條煮好後直接把醬澆上面，可以加點黃瓜絲。

• 5、非常好吃，而且很健康。做的醬可以放冰箱下次直接用。