松茸雜醬麪怎麼做-松茸雜醬麪的做法
- 主食
- 關注:2.2W次
食材明細
- 醬香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
松茸雜醬麪的做法步驟
1、去適量麪粉加鹽加水,和成硬一點的麪糰醒三十分鐘,中間多揉幾次。
2、葱切碎,松茸提前泡發洗淨切碎。
3、豬肉切小丁,肥瘦根據自己口味調整。
4、鍋預熱入油燒熱放入葱花炒香,帶入豬肉丁翻炒。
5、放入松茸繼續翻炒。
6、加入甜麪醬,醬油,五香粉,姜粉超均勻,加入適量水。
7、蓋上蓋子煮沸後轉小火慢燉三十分鐘左右。
8、肉熟後加入水澱粉勾芡,加鹽調味。
9、醒好的面擀開兩次對摺,切成自己喜歡的寬度。
10、麪條切好抖散備用。
11、入開水鍋中煮熟撈出。
12、澆入松茸雜醬,碼入葱絲和黃瓜絲,再放一點油潑辣子和醋,食用前拌均勻即可。
13、成品圖。
小竅門
家常松茸雜醬麪,供大家參考!祝您九月安好!
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/zhushi/2o5xzp.html