美味健康楊梅乾如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

楊梅 ：兩斤

輔料

白糖 ：20

具體步驟

1. 楊梅洗乾淨用鹽水泡10分鐘

2. 泡好瀝乾水放入鍋裏，加入白糖，適量放，如果楊梅比較酸就多放，甜就少放，太膩不好吃。

3. 如果想喝楊梅汁的話，煮至楊梅出水分，楊梅變黑後，這時候就可以把楊梅汁灌入瓶子裏。

4. 然後把剩下的水分煮幹，不要把楊梅搗爛，在鍋裏慢慢滑動...煮好的楊梅乾放盤裏等水分在空氣中蒸發完，幹水了再放入密封瓶撒入白糖，少放點，因為之前煮的時候糖分已經夠了。