健康美味的芹菜炒香乾如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

芹菜 ：300
香乾 ：150

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
花椒粉 ：適量
醬油 ：適量
雞精 ：適量
葱 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1.芹菜斜切段

2.豆腐乾切條

3.豬肉切片，切好葱薑蒜

4.熱油鍋，放入肉片翻炒

5.再放入葱姜翻炒出香味

6.放入芹菜段翻炒

7.放入適量花椒粉炒勻

8.放入適量醬油炒勻

9.放入豆腐乾翻炒

10.大火翻炒，炒至芹菜軟塌

11.放入適量鹽調味

12.放入蒜末炒勻

13.最後調入雞精即可出鍋

烹飪技巧

豆腐乾本身就是熟的，入鍋翻炒入味即可蒜末最後放，這樣味道比較好（個人建議）此過程大火翻炒