![滷毛豆怎麼做-滷毛豆的做法]( "滷毛豆怎麼做-滷毛豆的做法")
- 食材明細主料毛豆（一斤半）輔料幹辣椒（適量）姜蒜（適量）桂皮（適量）香葉（適量）八角（適量）調料老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）滷毛豆的做法步驟1、毛豆兩元一斤，回家倒入盆裏加鹽浸泡會兒，驅驅蟲。2、之後搓洗，剪去頭尾好入味。3、準備輔料。4、鍋內加油起泡後倒入...
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![滷毛豆的做法 世界盃必備--滷毛豆 滷毛豆怎麼做]( "滷毛豆的做法 世界盃必備--滷毛豆 滷毛豆怎麼做")
- “以前就很喜歡毛豆，記得以前夏天去朋友小酒吧坐坐的時候，肯定會點上一盤毛豆一羣人三下五除二，全部幹掉，還會添加好幾次炎炎夏日工作一天之後吃着爽口的鹽水毛豆再配上冰爽的啤酒，渾身的疲乏不見，只留下滿口的清香。時下又趕上世界盃，這絕對是不可缺少的小零食兼下酒菜啊本來想...
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![快手煮毛豆 五香滷煮毛豆怎麼做-五香滷煮毛豆的做法 五香滷煮毛豆]( "快手煮毛豆 五香滷煮毛豆怎麼做-五香滷煮毛豆的做法 五香滷煮毛豆")
- “煮毛豆，夏季的經典小吃。”食材明細主料新鮮嫩毛豆（500克）輔料水（適量）調料鹽（2勺）五香滷料包（一小包）五香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五香滷煮毛豆的做法步驟1、新鮮嫩毛豆清水洗淨備用【如果時間比較充裕也可以清水提前浸泡幾個小時】。2、滷肉料一小包，口重的可以下兩包滷肉...
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![毛豆怎麼滷比較入味]( "毛豆怎麼滷比較入味")
- 在滷毛豆之前將毛豆的兩頭剪掉可以使毛豆更入味。煮毛豆的時候若加上一點小蘇到可以有效防止毛豆變黃。毛豆是一種一年生的農作物，在我國大概是有五千多年的栽種歷史的，毛豆的營養價值很豐富，它不僅富含蛋白質而且鉀鎂元素的含量也很高。...
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![糟滷毛豆怎麼做-糟滷毛豆的做法]( "糟滷毛豆怎麼做-糟滷毛豆的做法")
- “夏日最愛，糟滷毛豆，鮮香入味，非常開胃，越吃越上癮！”食材明細主料毛豆（適量）輔料糟滷（適量）鹽（適量）糟香（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糟滷毛豆的做法步驟1、鮮毛豆適量剪去兩頭，洗淨備用。2、湯鍋內加入適量清水燒開，加一小勺鹽下毛豆煮至熟（不加蓋，可以防止毛豆發黃）。3、煮約十二分...
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![滷蛋花生毛豆怎麼做-滷蛋花生毛豆的做法]( "滷蛋花生毛豆怎麼做-滷蛋花生毛豆的做法")
- 食材明細主料花生（適量）毛豆（適量）雞蛋（適量）輔料老滷（適量）花椒（適量）八角（適量）香葉（適量）鹽（適量）醬油（適量）薑片（適量）五香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷蛋花生毛豆的做法步驟1、雞蛋煮熟。2、剝去蛋殼。3、毛豆剪去兩頭，容易入味，清水裏浸泡一會兒洗淨。4、泥花生放清水裏浸泡，用刷子逐個...
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![滷煮毛豆怎麼做-滷煮毛豆的做法]( "滷煮毛豆怎麼做-滷煮毛豆的做法")
- “自己煮，簡單，美味，營養。”食材明細主料毛豆（適量）輔料八角（幾顆）香葉（幾片）丁香（幾粒）蒜（幾瓣）油（少許）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滷煮毛豆的做法步驟1、毛豆剪去兩頭，方便入味。2、剪好的毛豆洗乾淨。3、八角香葉丁香陳皮（家裏平時做菜的香料有啥放啥，做出自己喜...
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![香糟滷毛豆怎麼做-香糟滷毛豆的做法]( "香糟滷毛豆怎麼做-香糟滷毛豆的做法")
- “香糟滷毛豆，夏天必備單品，糟香味十足，涼涼的，當作零食也是非常美味的！”食材明細主料毛豆（適量）輔料香糟滷（適量）涼白開（適量）鹽（少許（焯毛豆用））糟香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香糟滷毛豆的做法步驟1、毛豆剪去兩端洗淨備用，香糟滷備好。2、湯鍋加入適量清水，放入毛豆加少許鹽煮至毛...
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![鹽滷毛豆怎麼做-鹽滷毛豆的做法]( "鹽滷毛豆怎麼做-鹽滷毛豆的做法")
- “小時候的零食比較少，每到夏天毛豆、花生成熟了，媽媽都會煮一盆給我們吃，真的好美味，童年的味道，童年的記憶！”食材明細主料毛豆（半斤）輔料花椒（一小撮）大料（三四十顆）桂皮（一小塊）孜然（一小撮）香葉（兩三片）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹽滷毛豆的做法步驟1、把香料準備好備用。2、毛...
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![糟滷毛豆的做法 美味三步走——糟滷毛豆 糟滷毛豆怎麼做]( "糟滷毛豆的做法 美味三步走——糟滷毛豆 糟滷毛豆怎麼做")
- “春天來了，夏天的腳步近了，還在為吃什麼爽口菜而苦惱嗎？今天給大家推薦一道簡單涼菜——糟滷毛豆，雖説簡單，可美味不打折，大家快來試試吧。。。”食材明細主料毛豆（300g）輔料八角（適量）幹辣椒（適量）配料鹽（適量）糟滷（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糟滷毛豆的做法步驟...
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![老湯滷毛豆怎麼做-老湯滷毛豆的做法]( "老湯滷毛豆怎麼做-老湯滷毛豆的做法")
- “老湯滷毛豆味道更香醇。滷毛豆作小吃，佐粥下酒都很不錯。尤其受到酒客的喜歡。這款滷毛豆用的是滷五香花生的老湯，只是又加了些紅棗一起滷，毛豆熟了以後加了少許的鹽，成品的味道一如既往的好。得益於湯汁調料中有陳皮、甘草、烏梅等中藥飲片，滷毛豆有着清熱，除火，止咳化痰，開胃...
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![滷毛豆要滷多久]( "滷毛豆要滷多久")
- 十五分鐘左右。滷毛豆時用到的火候不同用的時間也是不一樣的，若用大火滷毛豆大約需要十五分鐘就可以了，若用到的火候比較小，可能要用二十分鐘左右，要等毛豆徹底煮熟後才可以食用，不然會非常影響口感，在滷製毛豆時可以放入一些鹽，這樣會更加入味。...
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![蒜香滷煮毛豆怎麼做-蒜香滷煮毛豆的做法]( "蒜香滷煮毛豆怎麼做-蒜香滷煮毛豆的做法")
- 食材明細主料毛豆（500g）輔料大蒜（2個）五香料（適量）幹辣椒（20g）花椒（3g）鹽（適量）冰糖（2顆）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香滷煮毛豆的做法步驟1、毛豆剪去兩個角後洗淨瀝乾水備用。（偷懶的話也可以不用剪豆角煮的時候多煮會）2、大蒜拍散備用。3、香料備齊。（這次用了八角、山奈、花椒...
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![滷毛豆要煮多久]( "滷毛豆要煮多久")
- 8-10分鐘。滷毛豆之前，需要將毛豆放在淡鹽水中浸泡10分鐘，用手反覆搓洗，再用清水沖洗乾淨，這樣可以將毛豆清洗的更加乾淨。滷毛豆的時候，可以根據口味酌情添加花椒、桂皮、生薑、幹辣椒、香葉等佐料。毛豆滷好以後，可以關火浸泡15分鐘以上再吃，口感會更入味。...
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![滷毛豆要滷多長時間]( "滷毛豆要滷多長時間")
- 十五至二十分鐘。滷毛豆使用的火候不同，所用的時間也會稍有不同。滷毛豆時，將毛豆清洗乾淨，冷水下鍋、生薑、葱段、八角、香葉、食用鹽等佐料煮制即可。滷好的毛豆可以直接吃，也可以浸泡一個小時再吃，毛豆的口感會更加入味。喜歡吃辣口的滷毛豆，可以添加適量的幹辣椒。...
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![滷味毛豆怎麼做-滷味毛豆的做法]( "滷味毛豆怎麼做-滷味毛豆的做法")
- 食材明細主料毛豆（500g）輔料滷味材料（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷味毛豆的做法步驟1、把買回來的毛豆用鹽水泡洗乾淨2、放水入鍋，加入滷料3、兩勺鹽，醬油，中火一起煲一個鐘小竅門毛豆皮上有很多毛毛，要多洗幾遍，鹽水泡的同時得搓搓...
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![滷水毛豆怎麼做-滷水毛豆的做法]( "滷水毛豆怎麼做-滷水毛豆的做法")
- “又到了吃毛豆的季節，下酒小菜怎麼能少得了它呢，脆綠好吃不發黃是這個菜的特點，看看怎麼做的吧！”食材明細主料毛豆（500g）調料精鹽（15g）八角（2個）青花椒（10粒）桂皮（一塊）香葉（2片）食用鹼（適量）大蒜（1段）幹海椒（2個）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滷水毛豆的做法步驟1、毛豆減去兩頭，這樣既美...
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![糟滷香毛豆怎麼做-糟滷香毛豆的做法]( "糟滷香毛豆怎麼做-糟滷香毛豆的做法")
- “我這個方子特點在於加入了陳皮，使其具有了獨特香味，還有開胃理氣之功效。也有人喜歡加香葉八角，成品會比較接近五香味。”食材明細主料毛豆（300g）輔料香糟滷（360ml）小米辣（4只）鹽（1匙）陳皮（1塊）糟香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）糟滷香毛豆的做法步驟1、先將毛豆洗淨，再剪去兩頭以便...
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![毛豆需要滷多久]( "毛豆需要滷多久")
- 十分鐘。滷毛豆的時間不宜過長，以免毛豆變得過於軟爛，吃起來影響口感。毛豆在滷之前，可以清洗乾淨，用剪刀剪去兩端，這樣便於毛豆入味。滷毛豆時，可以根據口味酌情添加食用鹽、幹辣椒、生薑片、桂皮、香葉等佐料。毛豆滷好以後，可以浸泡至少一個小時，口感會更入味。...
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![糟滷毛豆的做法 糟滷毛豆—自動烹飪鍋食譜 糟滷毛豆怎麼做]( "糟滷毛豆的做法 糟滷毛豆—自動烹飪鍋食譜 糟滷毛豆怎麼做")
- “今天給大家推薦一道操作簡單又開胃的糟滷毛豆，色澤也很漂亮哦！”食材明細主料毛豆（400克）辣椒（2個）糟滷（200毫升）輔料大料（1個）花椒（5粒）水（600毫升）糟香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糟滷毛豆的做法步驟1、毛豆洗淨、剪去兩頭備用；2、鍋內加水，放入主料、除糟滷之外的調料和水；3、蓋上...
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![麻辣滷毛豆怎麼做-麻辣滷毛豆的做法]( "麻辣滷毛豆怎麼做-麻辣滷毛豆的做法")
- “最近不知道着什麼魔了天天想啃雞爪，鴨脖，毛豆啥的只是那天叫了毛豆我去，好多都是空殼的吃的那叫一個憋屈木有想到的是後面去菜市場買菜的時候把居然看到很新鮮的毛豆把我樂的，然後買菜的阿姨一臉矇蔽了哈哈吃貨的世界啊”食材明細主料毛豆（500g）辣椒（3g）老抽（大半勺）鹽（適量）生薑（3g...
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![糟滷毛豆的做法 下毛豆的季節--糟滷毛豆 糟滷毛豆怎麼做]( "糟滷毛豆的做法 下毛豆的季節--糟滷毛豆 糟滷毛豆怎麼做")
- 食材明細主料毛豆（1.5斤）輔料糟滷（1瓶）鹽（7克）八角（2個）糟香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）糟滷毛豆的做法步驟1、買回的毛豆放入清水裏浸泡一會，過後沖洗乾淨，用剪刀剪掉毛豆的2頭，便於浸泡時入味；2、鍋中放入清水，放入毛豆，清水沒過毛豆，放入八角、鹽;3、水開後煮6分鐘，開着鍋蓋涼一會；4...
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![肉圓毛豆滷雞蛋怎麼做-肉圓毛豆滷雞蛋的做法]( "肉圓毛豆滷雞蛋怎麼做-肉圓毛豆滷雞蛋的做法")
- 食材明細主料黑豬肉餡（500g）輔料雞蛋（6個）毛豆（少量）調料葱（適量）八角（適量）食用油（適量）黃酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）神級（難度）肉圓毛豆滷雞蛋的做法步驟1、食材，黑豬肉餡中加入葱薑末，雞蛋，蠔油，黃酒，澱粉，胡椒粉，生抽，鹽，雞精。2...
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![滷香毛豆怎麼做-滷香毛豆的做法]( "滷香毛豆怎麼做-滷香毛豆的做法")
- 食材明細主料毛豆（適量）輔料小米辣（適量）桂皮（適量）八角（適量）花椒（適量）小蘇打（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滷香毛豆的做法步驟1、毛豆洗淨，剪掉頭尾方便入味。2、材料如下。3、小米辣切開。4、加入適量鹽。5、加入適量小蘇打。6、材料煮十分鐘後放入毛豆。7、...
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![滷煮毛豆夾怎麼做-滷煮毛豆夾的做法]( "滷煮毛豆夾怎麼做-滷煮毛豆夾的做法")
- “週日，公婆從銀座商場購物回家，説超市搞優惠活動，毛豆1.3元/斤，大家都在搶購，公婆也跟着搶了一大袋回來，準備煮着吃。看着一大袋的毛豆，我心想，毛豆不容易消化，若是全滷煮出來，還一次吃不完，放冰箱裏冷藏反而不新鮮了，不如分兩次做，既好吃又不易造成消化不良，於是，一袋毛豆分兩天進行滷...
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味味甜
