滷毛豆要滷多長時間
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十五至二十分鐘。滷毛豆使用的火候不同,所用的時間也會稍有不同。滷毛豆時,將毛豆清洗乾淨,冷水下鍋、生薑、葱段、八角、香葉、食用鹽等佐料煮制即可。滷好的毛豆可以直接吃,也可以浸泡一個小時再吃,毛豆的口感會更加入味。喜歡吃辣口的滷毛豆,可以添加適量的幹辣椒。
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十五至二十分鐘。滷毛豆使用的火候不同,所用的時間也會稍有不同。滷毛豆時,將毛豆清洗乾淨,冷水下鍋、生薑、葱段、八角、香葉、食用鹽等佐料煮制即可。滷好的毛豆可以直接吃,也可以浸泡一個小時再吃,毛豆的口感會更加入味。喜歡吃辣口的滷毛豆,可以添加適量的幹辣椒。