滷豬蹄要滷多長時間
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一個小時左右。將豬蹄清洗乾淨後切為塊,放入鍋裏焯水。把焯水過的豬蹄裝入燉鍋中,加入適量料酒、醬油、葱姜、花椒、香葉、草果,大火燒開,轉小火燉一個小時左右可以準備出鍋了。喜歡湯汁濃郁的,可以適當的加點白砂糖,開大火煮湯汁就會變得濃稠。
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一個小時左右。將豬蹄清洗乾淨後切為塊,放入鍋裏焯水。把焯水過的豬蹄裝入燉鍋中,加入適量料酒、醬油、葱姜、花椒、香葉、草果,大火燒開,轉小火燉一個小時左右可以準備出鍋了。喜歡湯汁濃郁的,可以適當的加點白砂糖,開大火煮湯汁就會變得濃稠。