高壓鍋滷豬耳朵需要多長時間

20-30分鐘。高壓鍋內的温度非常的高，需要的時間會比較短。豬耳朵在煮之前可以先用小火烤一下，再用清水刷洗乾淨，這樣有助於將表面的豬毛給清理乾淨，吃的時候口感也會更好。豬耳朵在保存的時候可以將其醃製一段時間，然後掛在通風乾燥處進行晾曬。