滷雞要多長時間才能滷好
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一個小時。製作滷雞需要長時間滷製,這樣口感才會更加入味。製作滷雞的時候,需要水開後,轉小火慢滷,這樣既能使食材更加入味,也能保證雞肉的完整度。滷好的雞,可以關火再燜制一會,這樣口感會更好。製作滷雞時,可以根據喜好酌情添加生薑、料酒、桂皮、香葉、幹辣椒等香料。
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一個小時。製作滷雞需要長時間滷製,這樣口感才會更加入味。製作滷雞的時候,需要水開後,轉小火慢滷,這樣既能使食材更加入味,也能保證雞肉的完整度。滷好的雞,可以關火再燜制一會,這樣口感會更好。製作滷雞時,可以根據喜好酌情添加生薑、料酒、桂皮、香葉、幹辣椒等香料。