雞珍需要滷多長時間才熟
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一個小時至兩個小時。滷雞胗的時間越久,雞胗吃起來就會更加入味。滷好的雞胗可以關火燜一會再吃,口感會更好。滷雞胗之前需要將雞胗清洗乾淨,放在水中焯燙後滷製。滷雞胗的過程中可以根據喜好酌情添加生薑、幹辣椒、香葉、八角、桂皮、醬油、食用鹽、味精等佐料。
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一個小時至兩個小時。滷雞胗的時間越久,雞胗吃起來就會更加入味。滷好的雞胗可以關火燜一會再吃,口感會更好。滷雞胗之前需要將雞胗清洗乾淨,放在水中焯燙後滷製。滷雞胗的過程中可以根據喜好酌情添加生薑、幹辣椒、香葉、八角、桂皮、醬油、食用鹽、味精等佐料。