八成熟豬頭肉要滷多長時間才能熟

1小時左右。滷豬頭肉時的火候不一樣，滷的時間也會稍有不同。豬頭肉在烹飪之前，需要用鑷子去除表面的雜毛，並用菜刀反覆刮洗，這樣可以將豬頭肉清洗的更加乾淨。清洗後的豬頭肉，需要進行焯水處理，這樣可以去除豬頭肉部分的血水，從而減少腥味。