芋頭要燉多長時間能熟

在南方很多地區都非常喜歡吃芋頭。不過芋頭確實口感是非常不錯的，吃起來綿軟香甜。很多家庭都會喜歡自己燉芋頭，那麼芋頭要燉多長時間能熟?接下來這篇文章就帶領大家解決一下這個問題。

一、芋頭要燉多長時間能熟

我們都知道芋頭是必須要燉熟才可以去吃的，因為生的芋頭有一定的毒性，吃下去的話，會對我們的身體造成不可挽回的危害，而且生芋頭的汁水如果滴到我們的身體上的話，還會對我們的皮膚造成局部過敏。是非常麻煩的。因此為了避免受到這種危害，我們在燉芋頭的時候，一定要將它燉熟再去吃。一般情況下，大點的芋頭需要燉半個小時左右才可以完全的燉熟。

如果我們不想斷這麼長時間的話，也可以將魚頭切成小塊的再去燉，這樣可以加大芋頭的接觸面積，它也就可以更快的變熟。如果是小塊的芋頭，那麼15分鐘左右即可燉熟。另外我們要注意的一點就是不要為了讓芋頭完全的變熟，而就一味的延長時間，這樣的做法對燉出來的芋頭口感是有很多損失的。會導致芋頭的口感有所下降，而且還會破壞芋頭中的營養成分。

二、怎樣才能知道芋頭是否已經熟了

可以用筷子戳一下芋頭的裏面，如果很容易就可以捅穿的話，那麼説明這個芋頭已經熟了。另外就是要注意的是，芋頭不太適合小孩子去吃，因為他比較難消化，對於一些腸胃吸收能力弱的人來説，它是很難去消化的。而且含有特別多的糖分和澱粉，因此如果對這兩種物質不太感冒的人最好不要多吃。

芋頭可以做成很多的美食，比如説香芋蒸排骨，香芋扣肉等等，這些都是在全國各地非常知名的菜餚。但是芋頭在燉的時候一定要注意，一定要燉熟。芋頭一般燉15分鐘到30分鐘左右才可以完全的熟透。為了驗證是否熟透，可以用筷子捅一下。另外就是芋頭不太適合小孩子和腸胃不太好的人們去吃。