饅頭醒面要多久-饅頭要蒸多長時間能熟

饅頭在每天的早餐檔裏面都是有的，饅頭的製作並不是很難，但是有的時候火候沒有把握好，做出來的饅頭就沒有那麼的好吃了。那麼，饅頭要蒸多長時間能熟?饅頭醒面要多久呢?

一、饅頭要蒸多長時間能熟

能夠影響到饅頭蒸的時間的，通常是有兩種因素，一種是鍋的大小，一種是饅頭的大小。

蒸饅頭的時候一般大小的饅頭通常是需要在水開之後再蒸上二十分鐘左右就可以了。通常食物越是大的話，就越不好熟，饅頭它也是這樣的，饅頭越是大需要蒸的時間也就會長一些，所以在蒸饅頭的時候時間並不是固定的，還是需要自己去掌握，蒸的時候想要知道饅頭是不是熟了的，可以將饅頭拿起來，然後翻過來用手去按壓一下，若是彈起來了，就是熟了的，若是凹下去了的，就説明還不夠。

二、饅頭醒面要多久

在蒸饅頭之前都是需要先醒面的，通常醒面的時候時間是需要十到十五分鐘左右，醒好了面之後才可以放到鍋裏面去蒸。

若是饅頭醒面的時間比較的短的話，一定要在鍋裏面的水還沒有開的時候就上屜，因為在等水開的過程當中也相對於面的一個醒發。

三、饅頭的熱量會不會很高

通常一百克左右的饅頭熱量的話是在233大卡，而想要很好的去計算一個饅頭具體的熱量是多少的話，可以先看看饅頭所採用的食材是什麼樣的。饅頭它其實不僅僅只有一種，而是有很多種做法的，例如白麪饅頭，紫米饅頭，芝麻饅頭，玉米饅頭等，採用了不同方式製作的熱量也都是有所不同的。

每天早上去早餐檔那裏購買早餐的時候，大多數時候都會選擇饅頭，因為饅頭的價格很實惠，並且吃一個饅頭之後可以很飽很飽，不需要吃太多的東西，也不會感覺到很餓，是非常不錯的一個早餐。