做饅頭髮面要多長時間
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3至4個小時。做饅頭發麪時間是由發麪的環境温度決定的,發麪的温度越高時間越短,反之則越長。發麪的温度也有一定的限制,適宜的温度是28~33℃,30℃做饅頭髮面需要3~4個小時。發麪的過程中可以查看麪糰,麪糰發胖發軟就可以做饅頭了。
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3至4個小時。做饅頭發麪時間是由發麪的環境温度決定的,發麪的温度越高時間越短,反之則越長。發麪的温度也有一定的限制,適宜的温度是28~33℃,30℃做饅頭髮面需要3~4個小時。發麪的過程中可以查看麪糰,麪糰發胖發軟就可以做饅頭了。