寶寶輔食黃椒雞肉丸怎麼做-寶寶輔食黃椒雞肉丸的做法

“圓乎乎的丸子，能讓孩子們沒有抵抗力啊，有木有？不光小孩子們非常喜歡吃，對於很多吃貨盆友來説，胖乎乎的丸子簡直是一生的愛啊~~介紹一款低脂雞肉丸子！讓你的萌娃欲罷不能。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

寶寶輔食黃椒雞肉丸的做法步驟

• 1、食材準備好。

• 2、雞胸肉切丁。雞腿肉含一定油脂口感會更好。

• 3、放料理機裏，加一隻雞蛋，攪拌成雞肉泥。

• 4、擠少量檸檬汁（去腥）。

• 5、一丟丟鹽（1歲以下省略）醃製一會。

• 6、黃椒切丁。丁的大小自己定。

• 7、西蘭花焯水。（西蘭花、花菜這樣的，不管蒸煮燉炒，都要先焯水哦）

• 8、切碎。

• 9、把蔬菜加在雞肉泥裏，混合攪拌在一起。

• 10、麪粉分2次加入，不喜歡這麼多面粉的麻麻們，減半加入。

• 11、把混合的食材捏成團狀。

• 12、第1種吃法：入蒸鍋大火蒸15分鐘。這種是適合3歲以下寶寶的吃法，蒸出來的雞肉丸比較水嫩，稍顯清淡，不需要什麼咀嚼能力就能吃的了。

• 13、第2種吃法：放入預熱好的烤箱烤上下火180度15分鐘左右。這種適合粑麻們和3歲以上小孩，烤的稍幹，肉質更緊。更適合有一定的咀嚼才能滿足的成年人，不用擔心熱量卡路里，超級低脂。

• 14、出爐蘸着番茄醬吃。粑麻也可以調一份醬醋汁蘸着吃。

• 15、還是非常誘人的。有不少媽媽問，一次吃不完的怎麼保存？像這樣的丸子，直接冷凍，下次吃的時候直接煮或者蒸都可以，一定要蒸透哦。

小竅門

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