小籠包的面要醒發多長時間
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20分鐘。根據氣温的不同,醒發的時間略微不同。小籠包首先需要充分發醒的麪糰,用手在麪糰上戳洞,麪糰不再回彈時,證明醒發成功。小籠包的餡料也是特點之一,一般分為肉餡和菜餡,肉餡有雞肉餡,牛肉餡,豬肉餡等,菜餡一般有白菜餡,玉米餡,粉絲餡等。
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20分鐘。根據氣温的不同,醒發的時間略微不同。小籠包首先需要充分發醒的麪糰,用手在麪糰上戳洞,麪糰不再回彈時,證明醒發成功。小籠包的餡料也是特點之一,一般分為肉餡和菜餡,肉餡有雞肉餡,牛肉餡,豬肉餡等,菜餡一般有白菜餡,玉米餡,粉絲餡等。