蒸包子面需要醒多長時間

30分鐘左右。包子面與饅頭面是類似的，和好面之後要先等到面發，再將其揉搓成一個個小劑子，醒20分鐘就可以用來包包子了。包好包子之後，要再繼續靜置五分鐘左右，這樣可以讓包子進行充分的發酵。等水開之後放入包子，蒸15分鐘左右就可以出鍋了。