蒸包子一鍋需要多長時間
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30分鐘左右。所蒸時間不要過長,過長會使包子皮發硬,影響口感。蒸包子時,需要先將水燒開,再調至中火放入包子,蒸籠底部可以放上一層紗布,防止水汽過多使包子軟爛不成型。常見的包子餡有茄子韭菜、西葫蘆、水蘿蔔豬肉、酸菜等等。
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30分鐘左右。所蒸時間不要過長,過長會使包子皮發硬,影響口感。蒸包子時,需要先將水燒開,再調至中火放入包子,蒸籠底部可以放上一層紗布,防止水汽過多使包子軟爛不成型。常見的包子餡有茄子韭菜、西葫蘆、水蘿蔔豬肉、酸菜等等。