當前位置:味味甜 >

關於下雪的餐飲百科

黃小米和子飯的做法 下雪的冬日來一碗黃小米和子飯,暖胃暖心! 黃小米和子飯怎麼做
  • 黃小米和子飯的做法 下雪的冬日來一碗黃小米和子飯,暖胃暖心! 黃小米和子飯怎麼做

  • “下雪的冬日來一碗黃小米和子飯,暖胃暖心!”食材明細主料清高沁州黃小米(60g)黃豆(20g)麪條(一小把)輔料胡蘿蔔(適量)土豆(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃小米和子飯的做法步驟1、清高沁州黃小米淘洗乾淨備用;2、胡蘿蔔、土豆切滾刀塊,葱蒜切末備用;3、鍋中燒開水,先煮5分鐘黃...
  • 20565
附巧克力樹葉做法 巧克力鮮奶雙層蛋糕怎麼做-巧克力鮮奶雙層蛋糕的做法 下雪了!巧克力鮮奶雙層蛋糕
糖撒番茄的做法 火山下雪~糖撒番茄 糖撒番茄怎麼做
  • 糖撒番茄的做法 火山下雪~糖撒番茄 糖撒番茄怎麼做

  • 食材明細主料番茄(個)輔料白砂糖(6g)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖撒番茄的做法步驟1、第一步,準備一把可以削番茄皮的刀,一把水果刀,糖撒番茄不去皮口感會差很多。不建議用開水燙的方式去皮,又麻煩又破壞口感還得冒着被燙傷的風險。2、第二步,削皮待用🌝3、第三步,對半切開,...
  • 14257
感覺自己就是韓劇女主角-在下雪的冬季吃一頓部隊火鍋
  • 感覺自己就是韓劇女主角-在下雪的冬季吃一頓部隊火鍋

  • 店內風格挺不錯的,我經常去,味道槓槓滴,這個而過地方值得擁有,店內也常常有活動,下次我去的時候打算辦個卡,部隊火鍋的一定要安排上哇。這個部隊火鍋味道超好,在下雪天吃,感覺自己就是韓劇女主了。海苔炒飯,味道不擺了,這次和男朋友去吃,吃光光了。炸雞也是好吃到吃個不停。金槍魚沙...
  • 9913
下雪吃什麼傳統食物
  • 下雪吃什麼傳統食物

  • 羊肉、餃子、湯圓、米酒、雞湯等。羊肉作為中國人最愛吃的肉類之一,每到冬季就變得更受歡迎,羊肉湯里加入一點麪條之類的主食,同時滿足了北方人對面食的需求。冬日節氣吃餃子更是一種習俗,在室外冰天雪地的時候,吃一碗熱氣騰騰的餃子,用白菜、大葱、羊肉、韭菜、蘿蔔等做成餡,也...
  • 32083
費南雪的做法 在午後的陽光下慢慢品嚐親手做的點心——費南雪 費南雪怎麼做
  • 費南雪的做法 在午後的陽光下慢慢品嚐親手做的點心——費南雪 費南雪怎麼做

  • “一杯咖啡,一本書,一份自己做的點心,在有陽光的下午慢慢品嚐,曬曬太陽,也很是愜意對~~~~~~~這種就是我想要的生活”食材明細主料低筋麪粉(20克)杏仁粉(20克)黃油(60克)蛋白(50克)白糖(50克)輔料蜂蜜(15克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)費南雪的做法步驟1、提前把材料準備好備用2、...
  • 6501
踏雪豬蹄的做法 【美容下飯菜】踏雪豬蹄 踏雪豬蹄怎麼做
  • 踏雪豬蹄的做法 【美容下飯菜】踏雪豬蹄 踏雪豬蹄怎麼做

  • “肘子營養價值1、豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。2、豬蹄膀營養很豐富,含較多的蛋白質,特別是含有大量的膠原蛋白質,和肉皮一樣,是使皮膚豐滿、潤澤,強體增肥的食療佳品。3、豬肘燉爛後,骨頭可繼續...
  • 11460
枇杷雪梨的做法 枇杷雪梨——止咳潤肺雙管齊下 枇杷雪梨怎麼做
  • 枇杷雪梨的做法 枇杷雪梨——止咳潤肺雙管齊下 枇杷雪梨怎麼做

  • “枇杷味道甜美,營養豐富,有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等。其中胡蘿蔔素含量在各水果中為第三位。枇杷果實有潤肺、止咳、止渴的功效。雪梨,肉嫩白如雪,故稱。據《本草綱目》記載,“梨者,利也,其性下行流利。”它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火...
  • 22385
費南雪的做法 法式下午茶之費南雪 費南雪怎麼做
  • 費南雪的做法 法式下午茶之費南雪 費南雪怎麼做

  • “每個人都有一段暗戀的時光,當你終於鼓起勇氣捧着費南雪走向他的時候,看到是他那不自覺上揚的嘴角,最幸福的莫過於:我喜歡你的時候剛好你也喜歡我,遇見你真好。”食材明細主料無鹽黃油(75g)低筋麪粉(20g)細砂糖(70g)吐司粉(20g)蜂蜜(5g)蛋白(115g)輔料抹茶粉(3g)紅茶粉(2g)泡打粉(適量)甜香(口味...
  • 27992
春竹抱雪的做法 春竹抱雪,竹下生花 春竹抱雪怎麼做
  • 春竹抱雪的做法 春竹抱雪,竹下生花 春竹抱雪怎麼做

  • “喜竹:誰家玉廊迎風載,綠枝温馨抱雪來。關於主要食材:藕營養價值藕1、清熱涼血:蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱性病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。2、通便止瀉、健脾開胃:蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內膽酸鹽,食物中的膽固醇及...
  • 5635
建議你關心一下!-雪糕熱量是多少
  • 建議你關心一下!-雪糕熱量是多少

  • 在現代,大家的生活質量越來越高,隨之帶來的就是健康的意識。健康的身形對於我們中國人來説是有挑戰的,因為我們的美食文化實在是博大精深,處處都有美食。現在的交通運輸的能力和文化的傳遞,讓我們知道了全國各地的美食,乃至全世界的美食。讓我們垂涎欲滴,但是,美食的背後有一些是...
  • 17946
下酒菜雪菜毛豆如何做簡單又好吃
  • 下酒菜雪菜毛豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料毛豆:200輔料油:適量雪菜:150雞精:適量鹽:適量具體步驟1.毛豆洗淨2.雪菜洗淨3.鍋內放油,放雪菜煸炒一下,加雞精盛起待用。4.鍋內放油,倒入老豆煸炒,加少些鹽哦。加半碗清水,蓋上燒至毛豆熟。5.等鍋內毛豆熟了,汁...
  • 13961
銀耳雪梨湯的做法 下午茶之銀耳雪梨湯 銀耳雪梨湯怎麼做
  • 銀耳雪梨湯的做法 下午茶之銀耳雪梨湯 銀耳雪梨湯怎麼做

  • “銀耳的功效:銀耳有“強精、補腎、潤肺、生津、止咳、清熱、養胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神”之功。作為營養滋補品,它適用於一切老弱婦孺和病後體虛者,還具有扶正強壯作用,並常用於治療老年慢性氣管炎等病症,對高血壓、血管硬化患者,尤為適宜。近年來的醫學研究還...
  • 26078
雪菜小黃魚的做法 【雪菜小黃魚】夏天絕佳下飯菜 雪菜小黃魚怎麼做
  • 雪菜小黃魚的做法 【雪菜小黃魚】夏天絕佳下飯菜 雪菜小黃魚怎麼做

  • “很好吃的下飯菜,夏季裏配米飯配粥都是絕佳。做酥炸小黃魚的話,可以一次多炸點,留下幾條來和雪菜同燒,味道既鮮美又下飯。雪菜本身就下飯,同燒的小黃油肉質細嫩,特別有味道,這樣燒,不管是雪菜還是小黃魚都非常好吃,我們家人都很喜歡,推薦大家嘗試一下。喜歡吃辣的話可以多加點紅辣...
  • 14812
下飯肉燒雪裏蕻如何做簡單又好吃
  • 下飯肉燒雪裏蕻如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘做法簡單,只要雪裏蕻和五花肉,配料也很簡單,放些剁椒和大蒜子,一份肉燒雪裏蕻就出來了,簡單快手。營養豐富,清爽中的味道中帶着一點點的辣味和蒜香,味道很棒,而且不會覺得膩,好下飯,但醃製過的雪裏蕻會很鹹,一定要先...
  • 15231
雪菜炒鴨腸的做法 下酒菜-----雪菜炒鴨腸 雪菜炒鴨腸怎麼做
  • 雪菜炒鴨腸的做法 下酒菜-----雪菜炒鴨腸 雪菜炒鴨腸怎麼做

  • 食材明細主料雪菜(適量)鴨腸(半斤)輔料姜(適量)蒜頭(適量)乾紅辣椒(適量)配料白酒(適量)香醋(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜炒鴨腸的做法步驟1、鴨腸是外面買的半成品,買回來解凍後用醋搓洗,去異味。再用清水洗淨,再反覆搓洗。最後洗淨切成小段。2、姜...
  • 24635
肉末雪裏蕻的做法 肉末雪裏蕻--開胃下飯菜 肉末雪裏蕻怎麼做
  • 肉末雪裏蕻的做法 肉末雪裏蕻--開胃下飯菜 肉末雪裏蕻怎麼做

  • “肉末雪裏蕻,肉末炒鹹菜等等皆是開胃下飯菜,特別是我們這地方吃煎餅,捲上一包,甭提多好吃了。就是不敢常做,怕攝鹽量大了。”食材明細主料雪裏蕻(一棵)豬肉(100g)輔料豆子(50g)紅辣椒(4個)配料大茴(兩粒)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)生抽(10g)料酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末雪裏蕻...
  • 13113
下雪天適合做什麼菜
  • 下雪天適合做什麼菜

  • 火鍋、羊肉湯、海帶湯、燉雞肉、熱巧克力。天氣寒冷的時候是最適合吃火鍋的,並且在家裏面做也非常的方便,只需要購買一些火鍋底料、牛羊肉和蔬菜就可以,而且也不需要很長的時間。在冬天的時候,尤其是在下雪的天氣喝一碗熱騰騰的羊肉湯是一件非常享受的事情,但是如果自己在家做...
  • 9108
椰香雪花糕的做法 美味下午茶—椰香雪花糕 椰香雪花糕怎麼做
  • 椰香雪花糕的做法 美味下午茶—椰香雪花糕 椰香雪花糕怎麼做

  • “和媽媽説做了雪花糕,媽媽第一反應是,雪花膏?那個能吃?!此“糕”非彼“膏”啦~外面是香脆的椰絲,內裏香甜的奶糕,一口咬下去還涼絲絲的,配上杯紅茶,非常爽口提神的下午茶點心呢!”食材明細主料純牛奶(400ml)稀奶油(100ml)白糖(50g)慄粉(80g)椰絲(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰香...
  • 25395
下飯菜雪菜燒肉的做法 【家常小炒】經典下飯菜—雪菜燒肉 下飯菜雪菜燒肉怎麼做
  • 下飯菜雪菜燒肉的做法 【家常小炒】經典下飯菜—雪菜燒肉 下飯菜雪菜燒肉怎麼做

  • 食材明細主料雪菜(適量)豬肉(適量)輔料辣椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)下飯菜雪菜燒肉的做法步驟1、準備好所需原料。2、雪菜在水中泡2分鐘瀝水備用。3、雪菜擠幹水分切成碎末。4、肉肥瘦分開切成碎末,瘦肉用油鹽老抽醃製。5、加入瘦肉翻炒...
  • 14946
雪麗餈這樣做才好吃!-下午茶
  • 雪麗餈這樣做才好吃!-下午茶

  • 四月已經過半,馬上就要迎來五月小長假了,大家有想好要去哪玩嗎?沒想好也不用擔心,我們可以約兩三好友在家裏喝頓美美的下午茶,既輕鬆又聯絡了感情。説到下午茶,就必不可免的要提到甜點了,今天讓我來教大家做一道簡單又好吃的甜點——巧克力雪麗餈。什麼是雪麗餈?雪麗餈是雪麗廣東...
  • 11549
蠶豆雪菜肉絲的做法 蠶豆雪菜肉絲 - 可口下飯菜 蠶豆雪菜肉絲怎麼做
  • 蠶豆雪菜肉絲的做法 蠶豆雪菜肉絲 - 可口下飯菜 蠶豆雪菜肉絲怎麼做

  • “這是一道非常鮮美的家常菜,口感微辣,配上一碗香噴噴的米飯,感受舌尖上的美味,足矣~”食材明細主料蠶豆(適量)雪菜(適量)肉絲(適量)輔料生薑(少許)紅辣椒(少許)香葱(少許)配料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蠶豆雪菜肉絲的做法步驟1、準備好原材料,生薑切絲,紅辣椒切成小...
  • 15771
下大雪吃什麼
  • 下大雪吃什麼

  • 1、蓮藕。這個時候的蓮藕跟豬肉一塊吃香濃可口,味道最佳。2、甘蔗。這個時候的甘蔗含有豐富的水分,一口咬下去汁水就會流出來。3、鴨肉。這個時候的鴨子肥美鮮嫩,吃起來鮮美可口。4、羊肉。羊肉本身有很大的羶味,烹飪之前可以醃製一下。5、冬菇。冬菇被譽為植物皇后,這個時候...
  • 15824
雪裏蕻蝦皮豆角的做法 快手下飯菜-雪裏蕻蝦皮豆角 雪裏蕻蝦皮豆角怎麼做
  • 雪裏蕻蝦皮豆角的做法 快手下飯菜-雪裏蕻蝦皮豆角 雪裏蕻蝦皮豆角怎麼做

  • “豆角好吃但不容易熟透,但將豆角切成小段,配上雪裏蕻和蝦皮,加點辣椒,好熟、好吃、營養又下飯,是上班族快手做菜的一個理想菜譜”食材明細主料豆角(200克)輔料雪裏蕻(適量)蝦皮(適量)剁椒(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)蒜(適量)豆豉(適量)葱(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪裏...
  • 21895
清炒雪裏蕻的做法 下飯菜 清炒雪裏蕻怎麼做
  • 清炒雪裏蕻的做法 下飯菜 清炒雪裏蕻怎麼做

  • 食材明細主料雪裏蕻(適量)輔料辣椒(適量)大蒜(適量)生薑(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒雪裏蕻的做法步驟1、雪裏蕻焯水後加入到冷水中,捏幹水2、切碎備用3、配料切好備用4、鍋中熱油煸香配料5、倒入雪裏蕻翻炒6、加入鹽調味即可7、成品。...
  • 31716
專題