腰果小酥角的做法 【腰果小酥角】六一為小朋友送上驚喜的迷你小酥餅 腰果小酥角怎麼做

“敗了烤箱回來的新手朋友，總喜歡問濤媽，什麼東西最好做，什麼東西容易成功，的確，對於新手來説，開篇的作品，最好是容易操作，易成功的，這樣能給大家帶來信心，讓你一路沿着烘焙的道路走下去。
這樣一款小小的酥餅，小巧可愛，做法簡單，操作快捷，內在還藏有驚喜，一口咬下去，驚喜連連哦！裏面的堅果，也能為孩子提供適當的營養，六一節要來了，小濤會有朋友上門來玩，用來招呼小朋友們最理想哦！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

腰果小酥角的做法步驟

• 1、黃油室温軟化後，加入糖粉。

• 2、打至顏色發白，體積膨發。

• 3、分3次加入雞蛋液，打發。

• 4、注意一定每次都一定要讓雞蛋與黃油完全融合，無分離現象時才能再加蛋液。

• 5、篩入低筋麪粉。

• 6、用橡皮刀拌勻，揉成麪糰。

• 7、腰果事先炸熟或者烤熟都可以哈。

• 8、將麪糰分成小團（每個小團大約10克），壓扁後放上一枚腰果。

• 9、封口包成小三角。

• 10、依次包好所有的小三角，擺放在烤盤上。

• 11、表面刷上一層蛋液。

• 12、放入預熱至180度的烤箱，放烤箱中層。

• 13、烤約18分鐘至表面微黃即可。

• 14、烤好後取出放涼即可食用。

小竅門

小餅可以做成不一樣的造型，酥酥脆脆的哦，每一台烤箱的温度都有一定的差別，濤媽的温度和時間只供參考，大家要根據大家自己烤箱的脾性來進行温度和時間的調整哦。