迷你小菜角怎麼做-迷你小菜角的做法
- 主食
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
迷你小菜角的做法步驟
1、將豆芽開水過一下,韭菜切碎加炒好的雞蛋、粉條混合加入調料拌好。
2、麪粉加温水和好,要硬一點。方便擀薄。
3、面分小塊擀圓片。
4、中間切開成半圓,切開的一面對摺,壓在一起。
5、打開加入菜。
6、填好菜後封口。
7、下油鍋炸至金黃即可。
小竅門
面硬點,擀時儘量不加乾麪粉,炸過的油不會污染,下次可以炒菜用。
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