玉米粉保質期一般是多久

2至4個月。玉米粉開封後，在夏季保存兩個月，冬季三四個月。不管是在夏季還是在冬季，都要將玉米粉放在陰涼乾燥的地方，並將袋子進行密封。儲存時要注意要保存乾燥，以防受潮；室內温度低於15度濕度低於百分之七十；不要與有其他味道的物品放在一起，防止串味。