純牛奶的保質期一般是多久

六個月到九個月之間。純牛奶的保質期是由殺菌程度來選擇的，有巴氏殺菌奶、高温巴氏殺菌奶以及超高温殺菌奶三種。巴氏殺菌奶是經過短暫殺菌的牛奶，這種牛奶保質期短，時間過長就會變質，是一種即時飲用的牛奶。高温巴氏殺菌奶跟巴氏殺菌奶不同，其殺菌時間以及殺菌方式比巴氏殺菌奶更好，因此保存時間更長。還有超高温殺菌奶，這是一種用超高的温度在幾秒鐘之內完成殺菌過程，並且效果強、影響小，所以牛奶的保質期長，能儲存六到九個月。