酥脆的腰果小酥餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
花生油 :70
綿白糖 :50
泡打粉 :3
蘇打粉 :1
全蛋液 :適量
追劇看球開黑的日子裏總免不了要黑着眼眶熬着夜,為了能夠發揮出最好的狀態,製作一些隨拿隨吃的小零嘴就顯得非常有必要了。今天為大家介紹的是腰果小酥餅,這種烤制的小點心松香酥脆,入口即化,香味四溢,讓人垂涎欲滴。一起來學吧!
主料
低筋麪粉 :100輔料
腰果 :適量花生油 :70
綿白糖 :50
泡打粉 :3
蘇打粉 :1
全蛋液 :適量
具體步驟
1.花生油加入糖白拌勻。
2.加入低粉,泡打粉,小蘇打。
3.拌勻揉成團。
4.把麪糰分別搓成均等的小圓球,然後中間放一顆烤香的腰果,按壓成小餅狀。
5.刷上蛋液送入已經預熱的烤箱中層170度20分鐘。
6.烤至表面金黃即可。
腰果要先烤過或炒香再用。
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