梅乾菜鞭筍怎麼做-梅乾菜鞭筍的做法

“梅乾菜的醇香和鞭筍的清香很是適口哦。。。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

梅乾菜鞭筍的做法步驟

• 1、食材：鞭筍、梅乾菜（已提前浸泡1個小時）。

• 2、將浸泡好的梅乾菜洗淨撈出，擠幹水分。

• 3、放在案板上切碎，待用。

• 4、將鞭筍剝殼清洗一下。

• 5、放在案板上切成片。

• 6、放入大碗中。

• 7、接着，合入切好的梅乾菜，加適量的生抽。

• 8、加適量的鹽。

• 9、加適量的白糖。

• 10、加適量的玉米油。

• 11、調味拌勻。

• 12、然後，放入高壓鍋裏。

• 13、蓋上蓋，上氣蒸10分鐘關火。

• 14、最後，燜至沒氣後開蓋、取出。