饅頭要蒸多久才能燕熟

水開後15分鐘。蒸饅頭的時候需要選用高筋麪粉，這樣蒸出來的饅頭吃起來才會更加的筋道，蒸饅頭的時候可以在時間快到的是會掀開鍋蓋按壓一下饅頭的表面，饅頭的表面能夠輕鬆的彈起來則證明饅頭蒸熟了，按壓下去出現坑則證明沒有熟。