蒸饅頭要多久才熟

20分鐘左右。蒸饅頭的時間的長短影響因素比較多，蒸鍋的大小，添加的水的多少，所蒸的饅頭的大小和多少都會成為蒸饅頭的影響的因素。一般蒸饅頭的時間控制在20分鐘左右就可以，如果不確定是否熟了，可以在蒸的過程中打開鍋看一下饅頭表面是否光滑，光滑就代表已經熟了。