- “分享一款國慶節在家做的巧克力果仁小蛋糕,這個小蛋糕做法雖然簡單,但是看起來卻很高級,與朋友分享很有面子。口感紮實的巧克力味蛋糕,添加了混合果仁,香氣濃郁,再配上一杯紅茶或者咖啡,讓人幸福感滿滿!”食材明細主料低筋麪粉(45克)黑巧克力(80克)黃油(60克)糖(50克)雞蛋(1個)朗姆酒(15克)...
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- “麪包機可以做麪包,那麼做蛋糕怎摸樣呢?今天下午我就試着用麪包機做了一款巧克力果仁蛋糕口感香甜,鬆軟可口。平常每天忙於工作也沒過多的時間做小吃,過年休息在家做一些小吃來和家人分享節日的歡樂”食材明細主料低筋粉(130克)輔料巧克力(50克)熟核桃仁(10克)葡萄乾(2克)酸奶(120毫...
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- “最近甜品類的吃的有點多,於是今天就想着玩一下無油的方子。無油的方子真的是滿讓我喜歡的,口感比較粗但是回味很清新,而且無油的感覺也是比較健康一點。當然了為了讓無油的吃起來更加的味美,我們可以配入果漿,巧克力漿或是淡奶油,都可以給無油蛋糕帶來全新的感覺。”食材明細...
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- “如果,你打算自己在家也“奢侈”一番的話,番茄強烈推薦你試試這款蛋糕。但是,番茄重要提示,怕麻煩的童鞋要謹慎哦。以大杏仁巧克力蛋糕為基底,焦糖奶酪層......耗費一整天的時間是很正常的事情——但它的味道也會證明付出是值得的。精心製作這樣一個蛋糕,真的會多一份温暖和滿...
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- “前天做的布朗尼重磅越寶沒有吃到,她昨天説了早上要來我這邊,讓我給她做幾個吃一下。越寶現在算是微胖界的,她媽也就是我姐交待讓我少給她吃巧克力或是太甜的。於是我就選擇做無油還有少巧的哄哄她。無油蛋糕還是不錯的,口感偏幹香,初吃覺得不好吃,但是細品還是極具味道。”食...
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- “一款營養豐富的重油蛋糕。”食材明細主料核桃仁(25g)大杏仁(25g)牛奶(100ml)玉米油(40ml)麪粉(100g)泡打粉(3g)雞蛋(2個)巧克力醬(25g)可可粉(10g)糖粉(40g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)巧克力堅果蛋糕的做法步驟1、將雞蛋打入容器中加入玉米油和糖粉。2、用打蛋器攪拌至溶液顏色開...
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- “好吃美味的奧利奧巧克力水果蛋糕,讓心情變得甜蜜蜜~”食材明細主料底筋麪粉(60克)雞蛋(2個)甜橙(30克)蘋果(30克)奧利奧(適量)泡打粉(3克)輔料植物油(1克)糖(5克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)巧克力水果蛋糕的做法步驟1、準備食材2、打發全蛋,打成泡泡狀,加入白糖、植物油,繼續打發...
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- 食材明細主料低筋麪粉(120g)雞蛋(6個)玉米油(60g)牛奶(60g)巧克力粉(15g)砂糖(120g)輔料淡奶油(500ml)黑巧克力屑(100g)白巧克力屑(20g)草莓(16個)藍莓(30顆)櫻桃(10顆)黃桃罐頭(3塊)紅提(6顆)芒果(1個)進口小紅蘋果(1個)薄荷葉(兩朵)糖粉(40g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力水果祼蛋糕的做法步驟1、...
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- “入秋的午後,有點兒温暖的甜品陪伴是享受的。雖然不能在家美美的享受熱茶甜點,做些紙杯蛋糕帶去辦公室,温暖的下午茶辦公桌前也能實現。”食材明細主料黃油(60g)幼砂糖(60g)低筋麪粉(120g)泡打粉(3g)蘇打粉(1g)香蕉(1根)牛奶(40ml)淡奶油(50ml)黑巧克力幣(70g)雞蛋(1枚)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗...
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- “小廚是個巧克力控,特別喜歡吃巧克力,也特別喜歡用巧克力做各種美食。蛋糕,就是其中的一種。尤其進入了冬季,做一些巧克力蛋糕特別適合這個季節來吃呢!增加熱量,又滿足了口感,何樂而不為呢!這次小廚做了一個巧克力杏仁蛋糕,稍微加了些奶油做點綴。大家看一下,做好的巧克力蛋糕再適...
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- “這個蛋糕是情人節送給老公的禮物,親手做的才夠浪漫哦,為了吃的更健康,我只用了少量奶油,加了酸奶,色拉油換成橄欖油,蛋糕周身用黑白巧克力碎點綴,大量水果做夾層,這樣的蛋糕營養有加分哦”食材明細主料低筋麪粉(90克)雞蛋(4個)輔料芒果(100克)酸奶(200克)糖(80克)火龍果(30克)櫻桃(100克)泡打...
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- “家裏烤箱罷工了,腫麼辦,還好微波爐依舊敬業,用微波爐的燒烤功能烤二十五分鐘,烤出來的成品和烤箱烤出來的區別不大,就是中途需要取出來翻一次,烤箱的話就方便許多了,預熱150度,上下火烤20分鐘。既然是快手下午茶,那所有步驟都要用最快的方法,材料也灰常簡單。順便説一下,這裏烤的...
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- “最近發現冰箱裏突然多了好多黑巧克力原來是姑姑送來的真的是一大批貨啊老媽子每次都只吃一兩塊根本沒辦法解決掉啊想着把巧克力當做烘焙原料那真是再好不過了本來想做成一個六寸的蛋糕但是看到敗了一堆的紙杯卻無用武之地實在有些浪費所以改成了小蛋糕很多巧克力蛋糕的...
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- “好不容易趕上二人世界的情人節,因為電燈泡他提前開學了!孩子爸説我們要好好的珍惜今天,吃貨的我們最終決定吃個情人節大餐,我又做了這個情人節蛋糕祝他節日快樂!身體健康!”食材明細主料雞蛋(1個)食用油(50g)糖(40g)鹽(1g)玉米澱粉(20g)牛奶(65g)泡打粉(2g)小蘇打(3g)中筋麪粉(90g)輔料巧克力碎...
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- 食材明細主料低筋麪粉(55g)中雞蛋(2個)砂糖(35g)黃油(25g)可可粉(10g)巧克力顆(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)巧克力小蛋糕的做法步驟1、準備好各種材料。2、黃油隔熱水座溶。3、可可粉和低筋麪粉混合。4、雞蛋加糖,底下座一盤温水,高速打發。5、打發至提起打蛋器麪糊不會往...
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- “買了點純巧克力,吃起來格外膩人。於是我將巧克力融化後加了果仁,這下不僅分量增加一倍,自家人更喜歡這個味道了,而且每吃一塊也沒有原先的一塊熱量大了,寶寶對這加了果仁的巧克力也是讚不絕口,不過還好,她比我能剋制,怕長胖的她每次都只吃一點點。本想做個好看的圖案的,用了餅乾...
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- “家裏有小寶寶,所有東西都喜歡小小的。因此特意敗了這個24連摸的迷你型蛋糕模具。隔三岔五的就要做些不同口味的小蛋糕給她吃!今天晚飯後我做了這款蛋糕,全程陪着我一起做,説了句:小蛋糕好小好可愛哦!媽媽我喜歡你!”食材明細主料低筋粉(50克)雞蛋(115克(3個小個))輔料白糖(50克)白醋(適...
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- 食材明細主料雞蛋(200g(4個))白砂糖(160g)低筋麪粉(160g)色拉油(200g)輔料泡打粉(2小勺)可可粉(3大勺(20g))杏仁粉(40g)杏仁片(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏仁巧克力蛋糕的做法步驟1、把全部原材料稱好,低筋麪粉、泡打粉、可可粉和杏仁粉混合過篩;2、雞蛋,白砂糖一起放入碗中,用廚...
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- “這款蛋糕因加入了水果酸酸甜甜的滋味,從而改變了原有巧克力的單一口味。”食材明細主料菠果肉(或青蘋果)(65克)黃油(65克)細砂糖(10克)葡萄乾(30克)糖粉(65克)杏仁粉(50克)全蛋(30克)淡奶油(10克)低粉(65克)小蘇打(1/8小匙)可可粉(15克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮果巧克力蛋糕的做法...
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- “廚師機到家後就迫不及待的試了試,第一次用還沒把握好打蛋白的時間,結果蛋白打得有點過了,好在蛋糕出來也很好,長得很高。就是我偷懶用了2個模具,裝得太滿,大的都往外流了,要是分成三個模具就會剛剛好。”食材明細主料低筋麪粉(100克)鹽(2克)細砂糖(100克)牛奶(60克)植物油(60克)雞蛋(6個)...
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- “可可香味濃郁的小蛋糕,配上巧克力甘納許,我用的是70%的黑巧克力,和鮮奶油融合成之後,味道特別的濃香,吃上它就會愛上這味道、每一口都有濃香的味道,讓人慾罷不能。”食材明細主料低筋麪粉(80克)可可粉(10克)雞蛋(3個)牛奶(35克)葵花籽油(25克)白糖(70克)檸檬汁(數滴)糖珠(少許)輔料黑巧克力(15...
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- “這道菜。是我費盡心思想出來的。為了能體現孩子們的內心。他們過生日的開心。我覺得這個蛋糕包含着我對孩子們的關愛。所以我想加這個蛋糕,獻給大家。這個蛋糕是我自己親身做出來的。這個譜子我一筆一劃的給你們寫出來的。”食材明細主料雞蛋(5個)麪粉(500g)哎呦(|00ml)輔料巧...
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- “這款小蛋糕有別於濃郁的巧克力蛋糕,只是以水滴形巧克力豆加入其中,含蓄又簡單的製作令人愜意。”食材明細主料黃油(100克)低粉(50克)玉米澱粉(60克)細砂糖(70克)全蛋(2個)水滴形巧克力豆(60克)巧克力幣(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)巧克力小蛋糕的做法步驟1、黃油在室温軟...
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- “我一直用的就是ACA的烤箱,又新入手了一台ACA智能烤箱,43立升的,粉色的外殼很靚麗,這下可以滿足我同時有兩台烤箱的心願啦。新烤箱的第一烤,就是這款堅果巧克力小蛋糕。配方中加了量比較大的杏仁膏,使得成品味道更香了,不僅僅有巧克力的香味,還有堅果和杏仁膏的香味,吃的時候各種...
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- “早就想試試孟老師的這個方子了,只是家裏對蛋糕不甚感興趣,即便是6寸的蛋糕也還是分量太大。把孟老師的方子減半使用,並做成一個個的小蛋糕,吃着就很方便了。”食材明細主料蛋黃(20克)細砂糖(25克)黑巧克力(40克)黃油(35克)可可粉(10克)牛奶(1小勺)蛋白(30克)高筋粉(20克)小蘇打(1/8小勺)甜味(...
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