滷豬肘子煮多長時間能熟

兩個小時左右。豬肘子在滷煮時，可以加入適量的冰糖，可以起到調色提味的作用。豬肘子的豬皮較厚，需要用中火慢滷，才能使其入味，滷煮出來的肘子口感才會香糯可口。滷熟的豬肘子，在保存時，需要將其用保鮮盒裝好放入冰箱中冷藏保存，避免起變味。