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關於啤酒大排的家常做法的餐飲百科

啤酒大排怎麼做-啤酒大排的做法
  • 啤酒大排怎麼做-啤酒大排的做法

  • “豬大排提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。”食材明細主料大排(330克)輔料啤酒(660毫升)桂皮(適量)大料(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)啤酒大排的做法步驟1、食材:大排(已清洗切開並焯水)、啤酒、桂皮、大料...
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啤酒醬香排骨怎麼做-啤酒醬香排骨的做法
  • 啤酒醬香排骨怎麼做-啤酒醬香排骨的做法

  • “此種方法,除了排骨,還可以用來製作雞翅、雞腿,鴨腿,但煮的時間要根據食材而定,操作步驟不變。一個譜可以唱出多個調啊!”食材明細主料排骨(500克)輔料甜麪醬(20克)大葱(1節)姜(1塊)啤酒(1聽)配料調料包(1個)生抽(3湯匙)老抽(1湯匙)冰糖(1塊(5克))醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)啤酒醬香排骨的...
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啤酒燜大閘蟹怎麼做-啤酒燜大閘蟹的做法
  • 啤酒燜大閘蟹怎麼做-啤酒燜大閘蟹的做法

  • “大閘蟹一般都喜歡清蒸還原它的原汁原味,但用啤酒燜過的大閘蟹石南確有着與眾不同的味道,掰開蟹蓋,淡淡的酒香,滿滿的蟹黃,絕對讓你食慾大增!”食材明細主料大閘蟹(5只)啤酒(250g)輔料鹽(6g)薑絲(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)啤酒燜大閘蟹的做法步驟1、大閘蟹用牙刷清洗乾淨...
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啤酒燜大蝦怎麼做-啤酒燜大蝦的做法
  • 啤酒燜大蝦怎麼做-啤酒燜大蝦的做法

  • 食材明細主料大蝦(適量)輔料啤酒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料蒸魚豉油(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)啤酒燜大蝦的做法步驟1、材料:大蝦、葱薑蒜、啤酒(沒拍,因為我正拿着喝呢,誰叫天這麼熱)。2、大蝦處理乾淨,葱薑蒜切好備用。3、起油鍋,油稍多點。4、爆香葱姜...
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啤酒鴨的做法 今天給大家分享一道美食,啤酒鴨 啤酒鴨怎麼做
  • 啤酒鴨的做法 今天給大家分享一道美食,啤酒鴨 啤酒鴨怎麼做

  • “鴨肉性寒、味甘、鹹,歸脾、胃、肺、腎經。可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫。特別適合夏秋食用,不上火,不易發胖。喜歡吃肉又怕胖的MM可以試試哦!!”食材明細主料鴨肉(400g)輔料啤酒(1罐)調料生抽(10g)老抽(10g...
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啤酒燒排骨怎麼做-啤酒燒排骨的做法
  • 啤酒燒排骨怎麼做-啤酒燒排骨的做法

  • “吃過了啤酒鴨,還有啤酒燒排骨,做了給家人吃別有一番滋味在心頭。”食材明細主料排骨(250克)啤酒(1瓶)紅辣椒(半個)青辣椒(半個)輔料姜(少許)胡椒粉(少許)白糖(少許)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)啤酒燒排骨的做法步驟1、排骨洗淨瀝乾水份。青紅辣椒洗淨切成大片。2、啤酒一瓶。3、...
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家常啤酒紅燒肉怎麼做-家常啤酒紅燒肉的做法
  • 家常啤酒紅燒肉怎麼做-家常啤酒紅燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(800克)啤酒(一瓶)輔料鹽(半茶匙)雞粉(半茶匙)料酒(三茶匙)姜(適量)葱(適量)老抽(兩茶匙)冰糖(30克)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常啤酒紅燒肉的做法步驟1、五花肉切塊備用。2、切好的肉冷水下鍋焯水。3、撈出洗淨備用。4、鍋裏倒入底油下薑片爆香。5、倒入肉塊翻...
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啤酒燜雞的做法 家常菜餚@@初試炮製~~啤酒燜雞 啤酒燜雞怎麼做
  • 啤酒燜雞的做法 家常菜餚@@初試炮製~~啤酒燜雞 啤酒燜雞怎麼做

  • “在美食家裏看到很多人做了啤酒燜雞。看大家的評論都説很讚的。對我來説也不知道啤酒做菜味道會怎樣。從來沒吃過,所以不敢輕易嘗試做。某天翻閲了一本食譜介紹“啤酒燜雞”就問老公要不要嚐嚐。反正材料家裏都有。老公説嘗試不同菜餚風味也不錯。不做新嘗試怎麼知道好不...
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東北家常菜——啤酒燉排骨圖解
  • 東北家常菜——啤酒燉排骨圖解

  • 一道好吃又簡單的家常菜,口感絕對一級棒,配上一碗大米飯,絕對能吃好幾碗飯,真的是超級好吃,絕對一看就會,自己在家動手做的總是比外邊賣的還要好吃,食材簡單,做法也簡單,值得一試,快一起來學一學吧。做給家人吃,幸福感滿滿主料排骨:250g鵪鶉蛋:200g啤酒:一罐輔料葱薑蒜:適量桂皮八角:適量...
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教你啤酒鴨的家常做法
  • 教你啤酒鴨的家常做法

  • 啤酒鴨的做法有很多種。不錯的做法有不同的味道,鴨肉也是比較常見的一種的肉類,過年過節基本上飯桌都會出現,鴨肉的口感也很好,不管是燉鴨肉還是燜鴨肉,都是很下飯呢?今天給大家分享的幾種做法也是比較常見的家常做法,相對比較簡單,希望大家可以選到自己喜歡的口味。啤酒鴨的家常...
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幹鍋啤酒鴨的做法 家常幹鍋啤酒鴨 幹鍋啤酒鴨怎麼做
  • 幹鍋啤酒鴨的做法 家常幹鍋啤酒鴨 幹鍋啤酒鴨怎麼做

  • 食材明細主料鴨腿(3個)尖椒(3個)啤酒(1瓶)輔料葱(適量)姜(適量)鮮紅椒(適量)八角(2個)花椒(10粒)配料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)雞精(少許)微辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)幹鍋啤酒鴨的做法步驟1、準備材料.鴨腿泡水.洗淨.青椒儘量選肉厚的.2、鴨腿斬大塊.(在煮制過程中,鴨肉變緊縮小,斬小塊...
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啤酒燜排骨怎麼做-啤酒燜排骨的做法
  • 啤酒燜排骨怎麼做-啤酒燜排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(300克)啤酒(一罐)陳皮(適量)生薑(幾片)香葉(適量)輔料玉米油(6克)生抽(2克)料酒(一勺)胡椒粉(2克)白糖(一勺)鹽(2克)老抽(2克)五香粉(適量)醬香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)啤酒燜排骨的做法步驟1、排骨用生薑片,料酒,鹽,五香粉,胡椒粉醃製半小時備用我是頭一天醃製的,味道很入味。2、...
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啤酒蒸大閘蟹的做法 【兔子愛廚房·中秋家宴】啤酒蒸大閘蟹 啤酒蒸大閘蟹怎麼做
  • 啤酒蒸大閘蟹的做法 【兔子愛廚房·中秋家宴】啤酒蒸大閘蟹 啤酒蒸大閘蟹怎麼做

  • “秋風起,蟹腳癢,中秋佳節餐桌上怎麼可以少了螃蟹呢~清蒸大閘蟹,不用水,改用啤酒,蟹肉味道更鮮甜喲”食材明細主料大閘蟹(6只)輔料啤酒(2聽)姜(1塊)葱(1顆)醬油(1勺)醋(半勺)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)啤酒蒸大閘蟹的做法步驟1、五花大綁的大閘蟹刷淨備用。2、姜拍爛,備用。3、蒸鍋裏...
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大家愛喝啤酒嗎-啤酒下酒菜什麼好
  • 大家愛喝啤酒嗎-啤酒下酒菜什麼好

  • 小夥伴們,我們國家的酒文化是非常的豐富,並且源遠流長的,我們國家的酒的種類有很多,比如説江小白,女兒紅,啤酒,米酒,葡萄酒,楊梅酒,橘子酒,小酒。我們國家傳統的酒是有很多,那最著名的那些酒就是那些地道的釀造酒,釀造酒是中國人民用自己的勞動和智慧發明出來的一種酒,這種酒人民用自己...
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啤酒排魚怎麼做-啤酒排魚的做法
  • 啤酒排魚怎麼做-啤酒排魚的做法

  • 食材明細主料排魚(1條)輔料薑絲(適量)葱段(適量)冰糖(適量)啤酒(1聽)生抽(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)啤酒排魚的做法步驟1、食材:排魚(已洗淨)。2、啤酒。3、薑絲、葱段、冰糖。4、將排魚放在案板上去頭去尾切成小塊。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的排魚翻動一下。6、接着...
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啤酒鴨的做法 [我愛我的家]---------啤酒鴨 啤酒鴨怎麼做
  • 啤酒鴨的做法 [我愛我的家]---------啤酒鴨 啤酒鴨怎麼做

  • “口感:鴨肉鮮鹹香,蒜子非常糯,湯汁拌飯很棒.”食材明細主料鴨(半隻)輔料蒜瓣(適量)姜(適量)八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)老抽(適量)啤酒(適量)香醋(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)啤酒鴨的做法步驟1、半隻鴨買好,斬塊洗淨備用。2、薑切片,蒜子去皮留整。3、鍋熱倒入少許的...
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啤酒鴨的做法 家宴菜之啤酒鴨 啤酒鴨怎麼做
  • 啤酒鴨的做法 家宴菜之啤酒鴨 啤酒鴨怎麼做

  • “啤酒鴨是一道風味獨特的佐酒佳餚,是將鴨肉與啤酒一同燉煮成菜,使滋補的鴨肉味道更加濃厚,鴨肉不僅入口鮮香,還帶有一股啤酒清香。”食材明細主料鴨(半片)生薑(1塊)大蒜(1塊)輔料啤酒(300Ml)生抽(1勺)老抽(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)啤酒鴨的做法步驟1、食材備好;2、生薑、大...
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家常啤酒鴨怎麼做-家常啤酒鴨的做法
  • 家常啤酒鴨怎麼做-家常啤酒鴨的做法

  • “今來一款美美的下飯菜:家常啤酒鴨,口感真是棒極了!”食材明細主料鴨腿(三根)葱(適量)青椒(三個)姜(適量)蒜(適量)輔料八角(適量)果皮(適量)紅辣椒(適量)花椒(適量)啤酒(一罐)豆瓣醬(一勺)調料冰糖(適量)油(適量)鹽(適量)白酒(適量)料酒(適量)老抽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常啤酒鴨的...
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要想吃就要學會做-啤酒鴨的家常做法大全
  • 要想吃就要學會做-啤酒鴨的家常做法大全

  • 啤酒,是用小麥芽為原材料所製作而成的一種酒類,在生活中喝到它的頻率還是比較大的,特別是在聚會的時候,因為啤酒的酒精度並不是很高。鴨子,它是一種肉質,味道比較腥,所以人們在烹飪它的時候,會加入啤酒或者是生薑之類的食材,以此來去除到腥氣。啤酒鴨的家常做法,以下小編就會為大家...
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啤酒燒鯽魚的做法 家常啤酒燒鯽魚 啤酒燒鯽魚怎麼做
  • 啤酒燒鯽魚的做法 家常啤酒燒鯽魚 啤酒燒鯽魚怎麼做

  • “鮮香味美。”食材明細主料鯽魚(適量)輔料啤酒(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)葱薑蒜(適量)啤酒(半瓶)生抽(少許)陳醋(適量)味精(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)啤酒燒鯽魚的做法步驟1、現釣鯽魚,乾淨新鮮。2、將鯽魚收拾乾淨。3、將鯽魚煎至兩面金黃。4、放入鹽、白糖、葱薑蒜、生抽...
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啤酒排骨怎麼做-啤酒排骨的做法
  • 啤酒排骨怎麼做-啤酒排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料油(適量)啤酒(1罐)姜葱(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)冰糖(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)啤酒排骨的做法步驟1、排骨焯水。2、準備姜葱、啤酒、八角。3、鍋中倒入適量油燒熱後放入姜葱、八角爆香。4、放入排骨煸炒。5、炒至表面微黃。6...
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香煎啤酒排骨怎麼做-香煎啤酒排骨的做法
  • 香煎啤酒排骨怎麼做-香煎啤酒排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(600克)姜(10克)冰糖(15克)生抽(5克)鹽(適量)輔料葱(30克)蒜(10克)啤酒(330ML)老抽(5克)乾紅辣椒(5克)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香煎啤酒排骨的做法步驟1、姜蒜切片,辣椒、葱切小斷,冰糖備用。(不喜辣可忽略不放)2、排骨涼水下鍋加入少許料酒焯水。3、撇去浮沫,撈出瀝乾水...
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家常啤酒燒鴨怎麼做-家常啤酒燒鴨的做法
  • 家常啤酒燒鴨怎麼做-家常啤酒燒鴨的做法

  • “前兩天親戚又送了兩隻大肥鴨來,而且是已經殺好的,怎麼消耗它們也是一個問題,兩隻好大的鴨子。既然好久沒有吃啤酒鴨了,正好家裏還有啤酒那就造吧。雖然只燒了半隻,可也是滿滿一大盆。”食材明細主料鴨子(半隻)啤酒(1罐)輔料姜(幾片)小米椒(6個)調料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量...
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家常啤酒排骨如何做簡單又好吃
  • 家常啤酒排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料肋排:400啤酒:一聽輔料姜:三四片白糖:30蒜瓣:五六顆具體步驟1.肋排剁小段2.鍋中加入適量的水,放入薑片和肋排,大火燒開焯去血水後,瀝乾備用3.放一點油到乾淨的鍋中,然後加入白糖,開中小火,不停得攪拌白糖和油的...
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啤酒燉排骨怎麼做-啤酒燉排骨的做法
  • 啤酒燉排骨怎麼做-啤酒燉排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)啤酒(適量)輔料鹽(適量)冰糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)薑片(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)啤酒燉排骨的做法步驟1、排骨油裏煎一下。2、放薑片、幹辣椒和冰糖翻炒。3、加生抽、老抽、陳醋炒勻。4、倒入啤酒。5、加點開水扣蓋煮二十分鐘。6、...
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