海膽蒸蛋如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

海膽 ：適量
雞蛋 ：適量

輔料

醋 ：適量
蒸魚豉油 ：適量
香油 ：適量
芥末油 ：適量

具體步驟

1. 4個雞蛋打散 加雞蛋液三分之一的水，做開水 上鍋蒸。

2. 雞蛋半熟 大部分凝固時，放入海膽繼續蒸 海膽變硬即可。關火出鍋！

3. 在碗裏放入兩勺醋，一勺蒸魚豉油 一點點芥末油 攪拌均勻淋在雞蛋羹上！鮮味十足！開動吧！