![香沙芋燉雞怎麼做-香沙芋燉雞的做法]( "香沙芋燉雞怎麼做-香沙芋燉雞的做法")
- “香沙芋是啟東特有的芋頭品種。啟東是沖積平原，很適合芋頭的生長。這種土壤培育的芋頭，味道很香，粘而不膩，口感極好。啟東的香沙芋外形與別處沒有多大差別，品種卻不盡相同。這種芋頭既"香"又"沙"，味道純正，吃在嘴裏軟硬適中。不像其他品種的芋頭，不是太軟太粘，就是嚼之有聲，給...
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![香沙芋燒扁豆怎麼做-香沙芋燒扁豆的做法]( "香沙芋燒扁豆怎麼做-香沙芋燒扁豆的做法")
- “香沙芋香沙芋屬多子芋類中的優良地方品種，主要分佈在江蘇靖江、海門，啟東等地。該品種的主要特點是支鏈澱粉含量高、營養豐富、口感好，有一股獨特的香味.香沙芋質地細膩，營養豐富，幹香可口，易酥而不爛。芋頭可製成芋粉面條、芋饅頭、點心等。芋的菜用方法更為多樣，糖醋、爆炒...
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![返沙香芋怎麼做-返沙香芋的做法]( "返沙香芋怎麼做-返沙香芋的做法")
- ““返沙”是潮州菜中的一種烹調方法，簡單説就是先把白糖加熱融成糖漿，再把經過炸熟的原料倒入糖漿中，待其冷卻凝固，糖漿會變成一層白霜般包在原料的外層。因為我們潮洲人習慣把白糖稱為沙糖，返沙是把沙糖融為糖漿，經冷卻後又成為固體的糖粉，故返沙有“返回”恢復沙糖原狀之意。...
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![翻沙芋頭怎麼做-翻沙芋頭的做法]( "翻沙芋頭怎麼做-翻沙芋頭的做法")
- “芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。”食材明細主料芋頭（適量）輔料白砂糖（適量）生粉（適量）香菜（適量）大番茄皮（一個）甜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）翻...
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![魔芋叻沙怎麼做-魔芋叻沙的做法]( "魔芋叻沙怎麼做-魔芋叻沙的做法")
- 食材明細主料魔芋絲（適量）蝦仁（適量）豆芽（適量）白菜（適量）雞蛋（適量）輔料咖喱粉（適量）脱脂奶粉（適量）辣椒（適量）香料（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魔芋叻沙的做法步驟1、所有食材洗淨，蝦仁過水焯熟，雞蛋煮熟；2、所有調料（脱脂奶粉、咖喱粉、香料、辣椒）放入鍋中，加冷水攪拌均勻後，大火煮...
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![魔芋沙拉怎麼做-魔芋沙拉的做法]( "魔芋沙拉怎麼做-魔芋沙拉的做法")
- “魔芋沙拉向來都是被減肥人士所推崇的美食，不僅瘦身的效果很好，還可以預防便祕，幫助排毒體內堆積的毒素！”食材明細主料魔芋豆腐（適量）土豆（適量）胡蘿蔔（適量）白蘿蔔（適量）小西紅柿（適量）西蘭花（適量）地瓜（適量）輔料黃瓜（適量）調料低脂沙拉（適量）鹽（適量）麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
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![芋艿沙鰻煲的做法 芋艿沙鰻煲（湯） 芋艿沙鰻煲怎麼做]( "芋艿沙鰻煲的做法 芋艿沙鰻煲（湯） 芋艿沙鰻煲怎麼做")
- “沙鰻營養極其豐富，有“水中軟黃金”之稱，富含多種養分，不僅強身健體、健腦益智，抗衰老、保護視力，而且由於其含有的西河洛克蛋白，是一種十分稀有的物質，可起到強精補腎的作用，沙鰻棲息活躍於島礁石縫洞穴。原料：沙鰻500G(t條），芋艿500G，薑絲（末）15G配料：色拉油60G鮮牛奶100G料酒25G鹽...
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![芋香紅豆沙怎麼做]( "芋香紅豆沙怎麼做")
- 紅豆沙大家都是吃過的，是非常美味的一種美食，它的味道特別的香甜，吃起來很是有口感，而且可以通過它做出非常多的美味糕點，那麼大家吃過芋香味的紅豆沙沒有？小編，接下來就為大家介紹一下芋香紅豆沙怎麼做？想要了解的朋友就快點來看看以下的資料整理吧。芋香紅豆沙怎麼做一、食材明...
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![反沙香芋怎麼做-反沙香芋的做法]( "反沙香芋怎麼做-反沙香芋的做法")
- 食材明細主料芋頭（500g）輔料油（適量）糖（適量）甜香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）反沙香芋的做法步驟1、芋頭去皮洗淨切成長條。2、熱油下鍋炸。3、炸2到3分鐘撈起來可以用筷子戳一下戳得動就熟了。4、鍋中加入糖和水糖煮化起泡倒入炸好的芋頭關火翻炒均勻。5、起鍋裝碟。6、同時...
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![反沙芋頭的做法 潮音潮人：反沙芋頭 反沙芋頭怎麼做]( "反沙芋頭的做法 潮音潮人：反沙芋頭 反沙芋頭怎麼做")
- “在潮汕小吃中，返沙芋頭和番薯常擺放同一盤中，因其金銀兩色而得“金柱銀柱”之美稱。關於翻砂芋，也有一個頗為壯烈的故事：當年元兵攻進潮州之後，為鞏固其統治，實行聯户制，即三家一保，每三家養一個元番，任元番隨意到哪家睡覺。更不能容忍的是，誰家娶媳婦，新娘頭晚上只准同元兵睡覺。...
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![金沙香芋如何做簡單又好吃]( "金沙香芋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘金沙香芋需要水果芋等等和蔬菜：芋能有效的預防糖尿病等疾病發生，擁有很高的營養價值，富含了豐富的脂肪、能量、鈣等礦物質元素，還可以治療腦中風、視力減退等疾病，而蔬菜中的蛋白質更高。水果配蔬菜更加美味，營養價...
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![翻沙芋的做法 潮汕小食之翻沙芋 翻沙芋怎麼做]( "翻沙芋的做法 潮汕小食之翻沙芋 翻沙芋怎麼做")
- 食材明細主料芋頭（適量）輔料白糖（1碗）陳皮（1小塊）芝麻（1湯勺）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）翻沙芋的做法步驟1、芋頭洗淨削皮切塊2、陳皮洗淨3、芝麻4、油熱放芋頭，炸熟5、撈起瀝乾油6、陳皮掰成小塊放水裏煮五分鐘7、撈起陳皮，放白糖8、不斷用鍋鏟攪拌9、糖漿快成糊狀時，放芝麻...
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![反沙芋頭怎麼做-反沙芋頭的做法]( "反沙芋頭怎麼做-反沙芋頭的做法")
- “芋頭好像是南方的食材，反沙也好像是南方的做法，在東北，這玩意可能就是糖梨膏，拔絲山藥，拔絲地瓜……早上買了個荔浦芋頭，想做甜品，於是學着試了反沙芋頭的做法，竟出奇的好吃。炒糖配上橙皮碎，橙皮碎清香的味道，非常驚豔，做法分享給大家。”食材明細主料芋頭（半個）輔料澱粉（4-5勺）白糖（5...
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![香芋紅豆沙怎麼做-香芋紅豆沙的做法]( "香芋紅豆沙怎麼做-香芋紅豆沙的做法")
- “冬天吃甜品可以保證你皮膚不幹燥、掉皮，而且做甜品沒什麼技術含量，只要用對了材料，往鍋裏一扔，煮好了放個糖，就能吃了；香芋紅豆沙這款美美的甜品，受啟發於任大人的“甜蜜食堂”中的一款紅豆沙糖水，真的是非常好吃，兒子連誇我做得有水準，哈哈哈.....”食材明細主料香芋（50克）紅豆（200...
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![反沙芋怎麼做-反沙芋的做法]( "反沙芋怎麼做-反沙芋的做法")
- 食材明細主料芋頭（1個）輔料葱（適量）花生油（適量）白糖（適量）水（適量）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）反沙芋的做法步驟1、把芋頭切成一條一條2、放入花生油，花生油熱後倒入芋頭炸3、炸好後，撈出備用4、鍋里加入適的水和白糖煮，煮到比較稠的時候就可以5、煮好糖漿把火關了把芋頭到進去...
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![孩子的夢，媽媽的愛 香芋沙拉雪之靈怎麼做-香芋沙拉雪之靈的做法 【香芋沙拉雪之靈】－－－]( "孩子的夢，媽媽的愛 香芋沙拉雪之靈怎麼做-香芋沙拉雪之靈的做法 【香芋沙拉雪之靈】－－－")
- “這個雪之靈還是聖誕節的時候和孩子一起做的，聖誕前，女兒的奧數比賽獲得了第二名，我很替她開心。當她把獎狀遞給我的那刻，微笑着對我説：“媽媽，聖誕節的時候我還想和你一起做雪之靈，你抽空陪我做，好嗎？”，我想都沒想就答應了，親子是我最喜歡也是覺得最有必要的。這樣可以大大增加媽...
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![沙拉芋丸怎麼做-沙拉芋丸的做法]( "沙拉芋丸怎麼做-沙拉芋丸的做法")
- 食材明細主料香芋（300克）輔料沙拉醬（50克）鹹甜（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙拉芋丸的做法步驟1、香芋去皮，切成塊；2、將香芋塊放在蒸盤上，大火蒸12分鐘；3、把蒸熟的香芋塊搗爛成泥；4、加入丘比香甜味的沙拉醬，攪拌均勻；5、用湯匙將芋泥揉圓，擺在盤子即可。...
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![反沙芋頭的做法 最愛吃的－－反沙芋頭 反沙芋頭怎麼做]( "反沙芋頭的做法 最愛吃的－－反沙芋頭 反沙芋頭怎麼做")
- “平時最愛吃甜食！也愛粉粉的芋頭，於是經常做反沙芋頭，簡單好吃！”食材明細主料芋頭（一個）輔料煉奶（適量）配料糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）反沙芋頭的做法步驟1、芋頭，一大個，削皮2、切成條狀，手指大小3、放油熱一下鍋中火炸，幾五、六分鐘後就熟了4、炸完後起鍋，可以弄開看...
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![反沙芋條怎麼做-反沙芋條的做法]( "反沙芋條怎麼做-反沙芋條的做法")
- 食材明細主料芋頭（380g）輔料糖（100g）水（50g）甜香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）反沙芋條的做法步驟1、芋頭一小個，塊成條。2、油燒熱，倒入油鍋用炆火炸。3、炸至金黃色撈起，控油。4、白糖和水的比例是1：0.5，100克糖，放50克水，小火慢熬至粘稠。5、熬至全部起白色的泡泡，就可以了。6、倒入...
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![反沙芋頭的做法 傳統粵式甜點--反沙芋頭 反沙芋頭怎麼做]( "反沙芋頭的做法 傳統粵式甜點--反沙芋頭 反沙芋頭怎麼做")
- “這是一款潮汕的特色美食，很出名，聽朋友説過，網上看見過，但就是沒有看過實物，沒有吃過，更加別説做。前些天，有親説起潮汕的反沙芋頭好吃，但是不容易成功，尤其是融糖漿的火候很難掌握，做好了就是反沙芋頭，做不好了就是拔絲芋頭當時就想做一次，挑戰一下自己！我是衝動熱血派，想到什麼就想...
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![香芋豆沙卷怎麼做-香芋豆沙卷的做法]( "香芋豆沙卷怎麼做-香芋豆沙卷的做法")
- 食材明細主料香芋（適量）豆沙（適量）牛奶（適量）白糖（適量）餃子皮（適量）輔料油（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香芋豆沙卷的做法步驟1、香芋去皮洗淨，切片放鍋裏蒸熟。2、加牛奶和白糖，壓成芋泥。3、紅豆沙是提前做好的，芋泥和紅豆沙混合。4、買的餃子皮，用餃子棒擀一下。5、放上豆...
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![返沙芋頭的做法 潮汕小吃---返沙芋頭 返沙芋頭怎麼做]( "返沙芋頭的做法 潮汕小吃---返沙芋頭 返沙芋頭怎麼做")
- “返沙是潮汕菜的一種烹調法，是把白糖融成糖漿後投入炸熟的食材，讓其冷卻凝固，待裹在食材外層的糖漿變成白霜便成。在潮汕小吃中，返沙芋頭和番薯常擺放同一盤中，因其金銀兩色而得“金柱銀柱”之美稱。在這裏呢，我就只做了芋頭。”食材明細主料芋頭（1個）輔料白糖（適量）甜味（口味）炸（工...
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![返沙芋頭怎麼做-返沙芋頭的做法]( "返沙芋頭怎麼做-返沙芋頭的做法")
- 食材明細主料芋頭（400g）輔料糖（120g）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）返沙芋頭的做法步驟1、備好材料，芋頭洗淨切條。2、鍋加油燒熱炸芋頭，炸到芋頭表面略黃為止3、芋頭炸好撈起控油。備用。4、鍋里加半碗水，加入白糖。中火一邊煮一邊攪拌。5、糖漿煮的時候泡泡會變大，待泡泡變...
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![反沙芋頭的做法 反沙芋頭-來自泥土的小幸福 反沙芋頭怎麼做]( "反沙芋頭的做法 反沙芋頭-來自泥土的小幸福 反沙芋頭怎麼做")
- “記得小時候，很喜歡跟着媽媽去菜園，土裏的土豆，芋頭，蘿蔔，架子上的豆角，辣椒，茄子…小時候的記憶，因為有在一起的人，一起做的事，還有參與的物，組成了所謂記憶的東西。繁華的城市，繁忙的人，唯有食物能勾起回憶，還有那時的幸福…”食材明細主料芋頭（1個）輔料冰糖（2塊）水（250ml）油（5勺）甜香（口味）炸...
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![芋頭豆沙糕的做法 饞嘴小吃---芋頭豆沙糕 芋頭豆沙糕怎麼做]( "芋頭豆沙糕的做法 饞嘴小吃---芋頭豆沙糕 芋頭豆沙糕怎麼做")
- “芋頭的營養價值很高，塊莖中的澱粉含量達70%，既可當糧食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋補品，秋冬滋補素食一寶。芋頭性甘、辛、平，入腸、胃。具有益胃、寬腸、通便散結、補中益肝腎、添精益髓等功效。這款芋泥糕，入口軟糯清甜，是有着滋補作用的小點，可當零食食用。不過不可多食，糯米...
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味味甜
