啤酒排魚怎麼做-啤酒排魚的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
啤酒排魚的做法步驟
1、食材:排魚(已洗淨)。
2、啤酒。
3、薑絲、葱段、冰糖。
4、將排魚放在案板上去頭去尾切成小塊。
5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的排魚翻動一下。
6、接着,倒入啤酒,擱入薑絲。
7、燒開。
8、然後,加點生抽、鹽、冰糖。
9、調味繼續燒煮。
10、等湯汁濃稠時,關火出鍋,擱入葱段,即成。
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