紅糖姜水怎麼做-紅糖姜水的做法

“春節回了趟江西婆家，那裏除了有半天出太陽了，幾乎每天都是細雨綿綿，文學作品中的浪漫倒是沒感覺到，就是凍得哆哆嗦嗦的；杭州又逗留了兩天，更是天天下雨。終於回到北京了，倒春寒又趕上了，差點兒“趴窩”。但好在平時的養生知識積累了不少，忍着不吃藥，趁着今天出太陽了，啥都沒幹，坐在陽台裏給自己整了一壺紅糖姜水，溜溜兒喝了一天，下午又眯了一小覺，到了晚上感覺跟沒事兒人一樣。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅糖姜水的做法步驟

• 1、紅糖、生薑、清水、摩飛便攜電熱水壺準備好；紅糖可用顆粒狀的，也可用黑糖；紅糖、生薑、水，成本也就5毛錢，超不過1塊，可隔三差五喝一壺；

• 2、將生薑先切薄片再切細絲，最後切成碎末；這樣便於充分釋放其中的營養物質；

• 3、將紅糖塊、生薑末、清水同入電水壺中；電水壺內膽是316食品級不鏽鋼材質，無色無味且不會着色；

• 4、蓋上蓋子，通電，啟動開關，3分鐘紅糖姜水就煮好了；

• 5、用個小濾篩將薑末截留下來，趁熱喝一兩杯紅糖姜水，很快就會覺得渾身發熱微微冒汗了；剩下的薑末不浪費，可倒回熱水壺中加適量清水煮開，即使沒有紅糖的香甜，但其辛辣味會越來越淡，所以完全可以接受。

• 6、一天喝幾次，寒氣全無，完全不用吃感冒藥。

小竅門

紅糖生薑用量可隨個人承受力來調整；薑末可反覆煮幾次，直到喝到無味，此方對風寒感冒非常有效果。