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關於麥門冬的餐飲百科

經常喝茶的你知道麥門冬的功效與作用嗎?
  • 經常喝茶的你知道麥門冬的功效與作用嗎?

  • 麥門冬這種中藥,我相信有很多泡茶喝的朋友們對它並不陌生,相反還特別鍾愛它。但是也有一部分不經常喝茶的朋友就納悶了,為什麼會有人特別鍾愛麥門冬呢?原因就在於麥門冬的功效與作用了,下面就讓我們一起去了解這個神奇的麥門冬吧!麥冬是一種百合科的植物,我國的很多地方都有生長...
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冬季麪包發酵的小竅門怎麼做-冬季麪包發酵的小竅門的做法
  • 冬季麪包發酵的小竅門怎麼做-冬季麪包發酵的小竅門的做法

  • “每到冬季天氣寒冷的時候,喜歡做麪點的小夥伴們都會有面團發不起的煩惱……今兒就告訴大家幾個冬季讓麪糰發酵的方法,輕鬆做麪包哦~”食材明細主料酵母(適量)麪糰(適量)輔料温水(30°c~40°c)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冬季麪包發酵的小竅門的做法步驟1、酵母先用35~40...
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藜麥冬瓜湯怎麼做-藜麥冬瓜湯的做法
  • 藜麥冬瓜湯怎麼做-藜麥冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料稼祺藜麥(30g)冬瓜(50g)輔料葱花(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)藜麥冬瓜湯的做法步驟1、食材準備。2、冬瓜切片。3、鍋中熱油,下入冬瓜片翻炒。4、冬瓜斷生後加水。5、加入藜麥後中火煮20分鐘。6、加入鹽和胡椒粉調味(可以撒葱花裝飾)。...
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麥冬山楂飲怎麼做-麥冬山楂飲的做法
  • 麥冬山楂飲怎麼做-麥冬山楂飲的做法

  • “用沸水沖泡,待涼即可飲用,方法簡單,特別適合上班一族。有健脾胃、生津止渴、消毒散瘀等功效。”食材明細主料麥冬(10g)幹山楂片(10g)輔料冰糖(15g)酸甜(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麥冬山楂飲的做法步驟1、麥冬、山楂、冰糖2、把麥冬、山楂放入杯中3、快速倒入沸水,儘快把第一...
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燈芯草麥冬水怎麼做-燈芯草麥冬水的做法
  • 燈芯草麥冬水怎麼做-燈芯草麥冬水的做法

  • 食材明細主料燈芯草(適量)輔料麥冬(適量)調料清水(適量)清淡(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燈芯草麥冬水的做法步驟1、準備適量麥冬和燈芯草洗淨備用。2、洗淨的材料放入養生壺中。3、加入適量的清水。4、養生壺啟動煲10分鐘左右即可,喜歡甜的可以適當加點冰糖。5、成品。6、成品...
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排骨燉冬瓜竅門有哪些
  • 排骨燉冬瓜竅門有哪些

  • 1、首選新鮮排骨和冬瓜。煲湯食材必須新鮮,這樣煲湯才會鮮美。選排骨要選擇肥瘦相間的肋骨,肉質比較細嫩。2、排骨要清洗乾淨。清洗乾淨的排骨煲湯不會有血沫,也不會有骨渣,口感更好。3、排骨要焯水。排骨焯水可以去腥。想要奶白色的湯色也可以提前炒制一下。...
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冬瓜燒排骨竅門有哪些
  • 冬瓜燒排骨竅門有哪些

  • 1、製作冬瓜排骨的排骨最好選用精排,口感會更好。2、排骨在烹飪之前需要切成小塊,容易炒熟。3、切好的排骨需要添加適量的食用鹽以及小蘇打醃製一下,之後用清水沖洗即可。這樣可以使排骨吃起來更加軟爛。4、冬瓜去皮去瓤後需要切成比較後的菱形塊,以免煮的過爛,影響賣相以及口...
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沙蔘麥冬燉雞湯的做法 防秋燥--沙蔘麥冬燉雞湯 沙蔘麥冬燉雞湯怎麼做
  • 沙蔘麥冬燉雞湯的做法 防秋燥--沙蔘麥冬燉雞湯 沙蔘麥冬燉雞湯怎麼做

  • “養生原則:陰陽平衡陰平陽祕在農曆九月比較適合吃的有西洋參沙蔘百合杏仁川貝冬瓜黃瓜蘿蔔梨子等等,還有葱白生薑豆蔻香菜預防治療感冒。養身寶典這麼説的個人覺得也有理,不過上面這一系列的食材都是養肺潤肺的比較適合這個季節食用。沙蔘,以根入藥。秋季刨採,除去地上部分及...
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就到老台門。-立冬吃水餃
  • 就到老台門。-立冬吃水餃

  • 小湯包•大事業-立冬日,吃上一碗熱乎乎的餃子,又能驅散寒氣,生出温暖之意。對於餃子,人們有各種溢美之詞,“好吃不過餃子”,“餃子就酒,越吃越有”……餃子相較於其他傳統美食,製作方式略顯繁瑣。老台門直營店的大師傅們相互配合,卻讓這種繁瑣生出美感。從擇菜洗菜、發麪、調餡兒...
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澳門冬至吃什麼
  • 澳門冬至吃什麼

  • 湯圓。冬至是一年中二十四節氣的最後幾個,在古代冬至日是代表祭祀祖先的節日,也是一年中休養生息的節日,直到今天我們國家還有這種習俗。澳門在冬至日的時候食用湯圓、餃子、燒雞、燒肉等食物,代表一家人團團圓圓。除全家團聚外,還要與鄰舍走動問候,一起共慶豐收。...
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浙江三門過年吃麥餅嗎
  • 浙江三門過年吃麥餅嗎

  • 吃。麥餅在浙江三門當地是一種特色的食物,每當過年的時候,都會吃麥餅。麥餅外皮很酥脆,裏面特別的鬆軟。麥餅有鹹的還有甜的兩種口味,鹹麥餅的餡料有蝦皮、葱花、肉丁、香乾等等,而甜的則多以芝麻海苔為餡料。到浙江三門旅遊就可嘗一嘗。...
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麥冬茶飲的做法 麥冬茶飲-潤肺益胃 麥冬茶飲怎麼做
  • 麥冬茶飲的做法 麥冬茶飲-潤肺益胃 麥冬茶飲怎麼做

  • “麥冬養陰潤肺、益胃生津、便祕、清渴”食材明細主料麥冬(10g)輔料清水(300ml)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麥冬茶飲的做法步驟1、準備麥冬,機萃壺2、壺內膽加入300ml清水(如加入的是加熱的開水,則萃取過程一分鐘,如果是涼水,則需要5分鐘左右哦)3、麥冬放入萃取鬥,萃取鬥置...
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麥冬茯苓燉瘦肉怎麼做-麥冬茯苓燉瘦肉的做法
  • 麥冬茯苓燉瘦肉怎麼做-麥冬茯苓燉瘦肉的做法

  • “此湯適量一家大小飲用!麥冬可以清心火,安神,助小兒除淡汗;茯苓祛濕健脾胃,加入山藥,銀耳等適合秋冬天潤肺等食材,大冷的天,來一盅,舒服哦!此湯為一人份量,用的燉盅為500ML。”食材明細主料瘦肉(100G)麥冬(3G)茯苓(3G)銀耳(1G)幹山藥(3G)輔料姜(1片)蜜棗(1顆)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)...
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荊門冬至吃什麼
  • 荊門冬至吃什麼

  • 羊肉、湯圓、餃子、年糕、餈粑等等。年糕寓意吉祥,有着期望年年長高的説法,荊門人就會製作糕類用於祭祀祖先或是自己食用或是贈送給親友等等。湯圓也叫作冬至圓,可以食用到鹹口的湯圓還會有甜口的。餈粑則是用糯米制作而成的,可以炸熟後食用也可以蒸煮後食用。...
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麥冬枸杞排骨湯怎麼做-麥冬枸杞排骨湯的做法
  • 麥冬枸杞排骨湯怎麼做-麥冬枸杞排骨湯的做法

  • “潤肺止咳,養陰生津。”食材明細主料排骨(適量)輔料枸杞(適量)麥冬(適量)玉米(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麥冬枸杞排骨湯的做法步驟1、排骨剁小塊焯水2分鐘撈起洗淨,放入鍋裏,加入玉米,薑片,麥冬大火燒開轉小火煮至排骨熟透。2、出鍋前加入鹽,枸杞煮一分鐘即可...
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麥冬檸檬膏怎麼做-麥冬檸檬膏的做法
  • 麥冬檸檬膏怎麼做-麥冬檸檬膏的做法

  • “麥冬冰糖檸檬功效:檸檬味酸甘、性平,入肝、胃經,具有化痰止咳,生津,健脾的功效。常用於暑熱,咽喉不適,咳嗽痰多、小兒百日咳等症。麥冬養陰生津,潤肺清心。用於肺燥乾咳,虛癆咳嗽,津傷口渴,心煩失眠,內熱消渴,腸燥便祕,善於清養肺胃之陰雨潤燥,又可清心經之熱而除煩,是一味滋清兼備的補...
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瑪卡麥冬雞湯怎麼做-瑪卡麥冬雞湯的做法
  • 瑪卡麥冬雞湯怎麼做-瑪卡麥冬雞湯的做法

  • “滋補湯品。”食材明細主料雞肉(適量)瑪卡(少許)麥冬(少許)輔料姜(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)瑪卡麥冬雞湯的做法步驟1、準備:雞肉。2、斬件入開水鍋焯水,撈出來清洗乾淨。3、準備:瑪卡,麥冬,枸杞。4、把所有食材放入大碗裏添加薑絲,適量的開水。5、隔水燉1小...
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燕麥冬菇豬肉餃怎麼做-燕麥冬菇豬肉餃的做法
  • 燕麥冬菇豬肉餃怎麼做-燕麥冬菇豬肉餃的做法

  • “今天給大家做一下冬菇瘦肉餃!LG很喜歡吃餃子🥟,其中最特別的是今天教大家放燕麥下去一起攪拌。代替生粉,肉質會變得嫩滑哦^-^”食材明細主料豬肉(一斤半)餃子粉(1kg)輔料冬菇(10只)青椒(1個)葱(適量)香菜(適量)姜(適量)蒜(適量)雞蛋(1個)燕麥(3勺)水(適量)鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)白糖(適量)...
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麥冬有什麼營養價值-麥冬怎麼吃
  • 麥冬有什麼營養價值-麥冬怎麼吃

  • 中藥對於人們的生活日常來講,是至關重要的,中藥中含有人體需要的纖維素,能夠促進人們腸道的消化吸收,幫助人們消化食物。中藥中也含有其他的人體所需要維生素,能夠保證人們的身體攝入適當的維生素,保證身體機能的正常進行,那吃麥冬對於身體又有着什麼樣的影響呢?一、麥冬怎麼吃麥...
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冬季養肝小竅門
  • 冬季養肝小竅門

  • 肝臟是我們人體內的一個代謝器官,如果肝臟功能變差,就會影響到我們的代謝、消化等機能,從而使大量廢物積聚在體內得不到排泄,增加身體的負擔。據中醫表明,冬季是養肝的好時機,那麼冬季養肝小竅門你知道多少呢?冬季養肝小竅門1、吃對才能養肝總體來説,養肝飲食以清淡為主,少吃油膩...
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百合麥冬瘦肉水怎麼做-百合麥冬瘦肉水的做法
  • 百合麥冬瘦肉水怎麼做-百合麥冬瘦肉水的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)百合(適量)麥冬(適量)輔料枸杞(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)百合麥冬瘦肉水的做法步驟1、瘦肉剁碎。2、加入兩片姜和礦泉水。3、加入泡好的麥冬。4、加入百合。5、加入枸杞。6、大火轉小火,燉40分鐘。7、調味即可。8、開動啦。...
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冬瓜大麥茶怎麼做-冬瓜大麥茶的做法
  • 冬瓜大麥茶怎麼做-冬瓜大麥茶的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)大麥(適量)枸杞(適量)輔料水(適量)清淡(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)冬瓜大麥茶的做法步驟1、冬瓜。2、冬瓜皮留下。3、切條洗淨。只要把泥洗乾淨即可,不要刻意洗掉冬瓜皮白霜。4、曬太陽,翻一翻繼續曬太陽。5、曬了一天的太陽的冬瓜皮。6、取一個杯子,加冬瓜...
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江門立冬吃什麼
  • 江門立冬吃什麼

  • 羊肉燉蘿蔔。立冬是我國的二十四節氣之一,立冬這一天各地的吃食不一樣,北方一般會選擇吃餃子。立冬的時候草木凋零,天氣比較寒冷,南方注重用一些食物來滿足需求。江門隸屬廣東,喜歡和湯,通常會吃羊肉燉蘿蔔,冬天天氣寒冷,吃燉湯較為適合。...
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生地麥冬豆腐湯怎麼做-生地麥冬豆腐湯的做法
  • 生地麥冬豆腐湯怎麼做-生地麥冬豆腐湯的做法

  • “一款適合夏天喝的湯,具有清熱涼血,養肺生津的功效,對青少年長痘痘也有一定的療效,但脾胃虛寒的人不宜。”食材明細主料生地(40g)麥冬(30g)豆腐(1盒)瘦肉(250g)輔料鹽(適量)姜(2片)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)生地麥冬豆腐湯的做法步驟1、麥冬泡20-30分鐘,洗淨。2、生地泡洗乾淨。3...
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廈門冬至吃什麼
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