美味的濃湯蔬菜五花肉如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

濃湯蔬菜五花肉是非常美味的一道菜，土豆、胡蘿蔔和五花肉一起燉煮而成的，土豆的面糯加上胡蘿蔔的甜軟再加上五花肉的軟爛的肉質形成了非常豐富的口感，土豆和胡蘿蔔還充分的釋放了蔬菜的清香去掉了五花肉的油膩讓整道菜變的更加清爽。

主料

五花肉 ：半斤
土豆 ：1個
胡蘿蔔 ：1根

輔料

洋葱 ：適量
青菜椒 ：適量
濃湯寶 ：2個

具體步驟

1.五花肉切小方塊，胡蘿蔔，土豆切片備用(大小形狀最好都切一樣)

2.少許油燒熱倒入五花肉翻炒，加入適量花椒粉和生薑粉除肉腥味，待肉炒出油後先盛出把油留下炒白糖，白糖炒化把肉再倒進去翻炒裹糖，肉色變黃即可

3.倒入濃湯燒開(濃湯寶提前用一碗開水化開)

4.開鍋倒入切好的胡蘿蔔和土豆，蓋上鍋蓋燉10分鐘後放入洋葱和青菜椒燉五分鐘

5.出鍋即可

烹飪技巧

1、沒有醬油的五花肉，濃湯熬製，湯汁濃郁，肉味鮮美，操作簡單，一起學起來。