美味的梅菜五花肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
生抽 :適量
鹽 :適量
八角 :適量
水 :適量
梅乾菜 :適量
黃酒 :適量
主料
五花肉 :適量輔料
糖 :適量生抽 :適量
鹽 :適量
八角 :適量
水 :適量
梅乾菜 :適量
黃酒 :適量
具體步驟
1.梅乾菜先用温水泡2小時左右,清洗乾淨。
2.五花肉焯水瀝乾。
3.起油鍋下五花肉,噴黃酒和生抽翻炒,加適量水,再放些入老抽,鹽和糖調味。
4.等水開了就加入梅乾菜同煮。
5.順手扔個八角提提香,煮沸後轉小火慢慢燉。
6.注意汁水別收得太乾,光拿它拌飯就能吃下一大碗呢。
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