色香味濃的蒜苗炒五花肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蒜苗 ：150
五花肉 ：500

輔料

蠔油 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量
五香粉 ：適量
白糖 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.準備五花肉和蒜苗

2.五花肉去皮切薄片

3.蒜苗切段，姜切絲。

4.熱鍋，下入五花肉煎出油。

5.盛出多的油，推一邊，下入姜和蒜頭炒香。

6.倒入適量清水炒勻，調入鹽、生抽、蠔油、白糖和五香粉調味。

7.再倒入蒜葉翻炒片刻

8.炒勻即可出鍋

烹飪技巧

煎到自己喜歡的程度即可