清爽的蒜苗炒五花肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

蒜苗 ：150
五花肉 ：200

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.食材備用

2.熱好油鍋

3.倒進五花肉，翻炒至變色

4.加入少許醬油

5.翻炒均勻，煸炒至花肉出油

6.倒入蒜苗，這時花肉已經差不多熟了

7.大火翻炒，炒的過程不用加水。炒至蒜苗全部熟透後，肉也已經熟乙。

8.很香的下飯菜。由於沒有加水蒜苗和肉都特別香

烹飪技巧

蒜苗要買個頭小的小蒜苗，五花肉要肥瘦相間，切成薄薄的才好吃