![爛糊的做法 江淮名菜“爛糊” 爛糊怎麼做]( "爛糊的做法 江淮名菜“爛糊” 爛糊怎麼做")
- ““蘇菜”中的“爛糊”也叫做“肉絲爛糊”。此菜，源自江淮河上民間船菜的一道不起眼的小炒，但其味道好，已流傳了上百年。“蘇菜”被列為中國八大菜系之後，特把此菜“爛糊”收列為最具地域特色的一道另類小炒的代表之作。“爛糊”，實際就是肉絲炒白菜，但它的名氣卻同蘇菜中的“...
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![家常傳統爛麪糊如何做簡單又好吃]( "家常傳統爛麪糊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘傳統爛麪糊，小時候窮的時候就經常吃麪糊，但是長大之後因為家庭條件變好了，吃的東西也開始越來越多了，就再也沒有吃過麪糊這個東西了，最近突然在網上看見了，就感覺發現了童年的味道一樣，所以就自己動手做來吃，沒想...
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![家常菜爛糊肉絲如何做簡單又好吃]( "家常菜爛糊肉絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料娃娃菜：1顆輔料肉絲：50葱姜沫：各5g鹽，糖，香油：各5g料酒，：10澱粉：10具體步驟1.菜洗淨，切絲2.肉切成絲3.熱鍋冷油葱姜沫爆香4.加入肉絲翻炒加入料酒，生抽炒倒肉絲髮白5.加入切好的白菜絲加入鹽在翻炒倒菜軟加入澱粉勾...
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![爛糊白菜如何做簡單又好吃]( "爛糊白菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料大白菜：1朵五花肉：150輔料姜：適量葱：適量鹽：適量醬油：適量雞精：適量料酒：適量具體步驟1.五花肉、白菜分別切粗絲；葱姜切碎2.肉絲用温油炒散，放葱姜、醬油3.白菜下鍋，放鹽、料酒炒至菜酥爛，放雞精調好口味烹飪技巧很好...
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![爛肉豇豆的做法 家常小菜——爛肉豇豆 爛肉豇豆怎麼做]( "爛肉豇豆的做法 家常小菜——爛肉豇豆 爛肉豇豆怎麼做")
- 食材明細主料酸豇豆（適量）肉末（適量）輔料花椒（適量）配料十三香（適量）雞精（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爛肉豇豆的做法步驟1、準備好酸豇豆（我爸泡的酸豇豆很好吃，我就是不放任何調味料直接吃都很好吃，我太愛吃酸菜了）2、豬肉切末3、鍋里加稍多的油，放入花椒小火炸香4、放入肉...
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![小白菜要煮幾分鐘能爛糊]( "小白菜要煮幾分鐘能爛糊")
- 兩、三分鐘。小白菜用開水進行焯燙，只要兩到三分鐘就可以爛熟了。小白菜是很容易熟的，不要煮很長的時間，否則是會導致維生素的流失。選小白菜的時候不應該選擇青色為主的白菜。選白菜的時候選擇個頭比較大的白菜會比較好。不要選擇根部變暗的白菜，這樣的不新鮮。...
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![家常味糊菠菜米糊如何做簡單又好吃]( "家常味糊菠菜米糊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘糊菠菜米糊主要食材是菠菜，菠菜中含有豐富的草酸，風味獨特，可以用於多種菜品的烹飪，糊菠菜米糊就是切碎的菠菜和碎米粉同煮，口感比較清淡，易於消化吸收，因為有碎米粉的緣故，成菜又如湯羹，翠綠相間，滋潤腸胃。早餐作...
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![家常糊塌子怎麼做-家常糊塌子的做法]( "家常糊塌子怎麼做-家常糊塌子的做法")
- 食材明細主料西葫蘆（一個）麪粉（半杯）雞蛋（兩個）輔料五香粉（少許）白胡椒（少許）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常糊塌子的做法步驟1、西葫蘆一個，要選擇嫩一點兒的，擦成絲。2、在擦好的絲時放上鹽，拌勻，放置十分鐘，會出很多湯。3、在等待出湯的過程中，準備其他材料。4、把所有材...
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![如何做簡單又好吃-家常羊肉糊茄的做法]( "如何做簡單又好吃-家常羊肉糊茄的做法")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常羊肉糊茄的做法--不知道大家有沒有吃過羊肉茄子呢，我喜歡吃茄子，茄子是一種百搭的食材，尤其與肉食搭配一起味道會更棒，特別是和羊肉一起烹飪，羊肉的軟嫩多汁，茄子的軟糯可口，讓人吃了一口還想吃第二口，真是叫...
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![家常爛肉豇豆怎麼做-家常爛肉豇豆的做法]( "家常爛肉豇豆怎麼做-家常爛肉豇豆的做法")
- “早上起牀想起來冰箱裏前一天做肉丸湯還剩下的肉糜，再看一眼罈子裏的泡豇豆，突然就想吃這道菜了，立馬行動起來。”食材明細主料泡豇豆（500g）蒜（1大顆）仔姜（30克）二荊條青椒（2個）二荊條紅椒（2個）花椒（2克）葱（適量）輔料鹽（適量）雞精（2g）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常爛肉豇豆的做法步驟...
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![蟹粉爛糊白菜怎麼做-蟹粉爛糊白菜的做法]( "蟹粉爛糊白菜怎麼做-蟹粉爛糊白菜的做法")
- “網上APP買的白菜每斤1.6元，一棵5斤重花了8元，我分了四次才吃完，划算下來一次才2元。2元就能炒上一盤，真的實惠到家了。今天在家還是用白菜做菜，就是加了自制的蟹粉在裏面，立馬變得高大上。味道也更加的鮮香可口了。其實這道菜一般是在爛糊白菜肉絲的基礎上再加入蟹粉的，我這次...
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![家常做法這裏有-笨雞怎樣燉的爛又好吃]( "家常做法這裏有-笨雞怎樣燉的爛又好吃")
- 雞肉是富含蛋白質的肉類，也是我們日常生活中吃的做多的肉類食物。笨雞隻是眾多雞種類裏的一個小品種，笨雞的肉質是比較滑嫩，Q彈的，雖然雞肉的做法是很多的，但是燉雞怎樣怎樣可以燉的更爛也是有竅門的，想學笨雞怎樣燉的爛又好吃的家常做法的朋友看過來哦，不要錯過這些乾貨哦。笨...
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![糊塌子的做法 最家常的雞蛋餅——糊塌子 糊塌子怎麼做]( "糊塌子的做法 最家常的雞蛋餅——糊塌子 糊塌子怎麼做")
- “從小就是吃媽媽烙的雞蛋餅，只有簡單的雞蛋、面、鹽，幾乎一沒有什麼吃的，就拿這個對付我，現在想吃都要一年一次吃上她做的，雖然我自己也會，但味道不一樣。今天做的是加了西葫蘆，這個食物在我家鄉還是很少見的，也有了另外的名字。”食材明細主料麪粉（330克）水（475克）鹽（2茶匙）雞蛋（2個）西...
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![爛糊肉絲春捲的做法 【上海】爛糊肉絲春捲 爛糊肉絲春捲怎麼做]( "爛糊肉絲春捲的做法 【上海】爛糊肉絲春捲 爛糊肉絲春捲怎麼做")
- “爛糊肉絲的“爛糊”是指一種做法，將白菜絲炒軟加水燜至軟爛，加入肉絲，再勾以薄芡，色澤奶白油亮，鮮美軟糯，大人孩子都愛吃，是江南、上海等一帶人家都愛吃的家常菜（百度),上海人喜歡爛糊肉絲除了這道菜的鮮有還有它的鮮，過年包點爛糊肉絲春捲也是比較常見的做法，包好的春捲經過油脂...
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![南瓜糊塌子的做法 家常麪食“南瓜糊塌子” 南瓜糊塌子怎麼做]( "南瓜糊塌子的做法 家常麪食“南瓜糊塌子” 南瓜糊塌子怎麼做")
- ““糊塌子”也叫做“攤餅”，原料可以用西葫蘆、黃瓜、角瓜、南瓜等來製作，但通常人們使用西葫蘆製作的比較多。製作時，可以在自己喜歡的瓜絲裏放入雞蛋、麪粉和少許鹽拌勻，然後在餅鐺或鍋裏放少許油進行攤烙就可以，再配以小米粥、豆粥或玉米渣粥等，便是一頓不錯的正餐飯食，這也...
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![青菜爛糊面如何做簡單又好吃]( "青菜爛糊面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料面：適量青菜：適量雞蛋：適量輔料鹽：適量雞精：適量葷油：適量具體步驟1.青菜洗淨切寸段，雞蛋打散2.鍋內燒開水後，先放入青菜，燒兩分鐘後，放入面3.下鹽、雞精、葷油調味4.等面稍呈爛爛的感覺後，打入蛋花，起鍋裝碗即成...
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![爛糊白菜怎麼做-爛糊白菜的做法]( "爛糊白菜怎麼做-爛糊白菜的做法")
- “大俗話説百菜不如白菜，大白菜營養豐富，做法多樣，爛糊白菜特別適合秋冬季節食用，熱熱乎乎來一碗，暖心暖胃。”食材明細主料大白菜（適量）輔料雞蛋（2個）粉條（適量）黑木耳（適量）麪粉（2勺）調料植物油（適量）鹽（適量）白胡椒粉（少許）雞精（少許）小葱花（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爛糊白菜的做...
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![爛糊肉絲如何做簡單又好吃]( "爛糊肉絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃芽菜（大白菜）：適量豬肉絲：適量葱薑末：適量澱粉.：適量輔料料酒：適量鹽：適量雞精：適量熟豬油(可不用)：適量具體步驟1.將黃芽菜（大白菜）洗淨瀝乾切成約5釐米長的絲；2.豬肉絲用少許幹澱粉、料酒、葱薑末、鹽拌勻備用；3.熱...
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![家常炒不爛子怎麼做-家常炒不爛子的做法]( "家常炒不爛子怎麼做-家常炒不爛子的做法")
- 食材明細主料胡蘿蔔（半個）花椒粉（少許）土豆（2個）雞蛋（2個）輔料鹽（1勺）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常炒不爛子的做法步驟1、先把土豆削皮擦成絲，冷水把澱粉洗乾淨，然後把水份擠幹，把白麪粉灑上去，比例就是麪粉均勻掛到土豆絲上就可以了。2、上鍋蒸8分鐘、出鍋後涼冷如圖3、鍋裏...
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![爛肉豇豆的做法 家常川菜~爛肉豇豆 爛肉豇豆怎麼做]( "爛肉豇豆的做法 家常川菜~爛肉豇豆 爛肉豇豆怎麼做")
- “爛肉豇豆在川菜中屬家常菜類，是一道非常下飯的菜，也是我大愛的菜哈。我們一般習慣把豇豆分為兩種，細細的、顏色綠綠的、適合做泡菜的稱為‘泡豇豆’，而那種粗粗的、顏色淺得幾乎發白、用來燜炒或是煮熟後涼拌的則稱為‘吃豇豆’。每年夏天，一到六、七月間豇豆上季時，幾乎家家...
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![家常菜爛糊白菜如何做簡單又好吃]( "家常菜爛糊白菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大白菜：200輔料姜：適量醬油：適量鹽：適量油：適量白肉：適量葱：適量雞精：適量具體步驟1.原料圖片2.白肉、大白菜分別切粗絲3.葱、姜炒出香味4.放入肉絲，加醬油炒上色5.再放入大白菜及調料，翻炒入味6.裝盤烹飪技巧~...
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![家常版蔬菜爛糊面如何做簡單又好吃]( "家常版蔬菜爛糊面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料小闊面：250捲心菜：一棵番茄：3只土豆：一隻輔料鹽：1勺香油：少許雞精：少許玉米油：適量具體步驟1.捲心菜冼淨切絲，番茄洗淨切塊，土豆洗淨削皮切條，放入水中洗去澱粉，泡水中備用。2.起油鍋，倒入捲心菜煸炒，倒點開水蓋上鍋蓋...
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![農家糊豆腐怎麼做-農家糊豆腐的做法]( "農家糊豆腐怎麼做-農家糊豆腐的做法")
- “每當過年的時候，是我最開心的，因為這時外婆會做一個非常美味的“糊豆腐”，原料極其簡單，是過年時幾乎家家都會做的白豆腐，以及自己發的黃豆芽，和一點點的五花肉。”食材明細主料豆腐（2塊）豆芽（150g）香菇（2朵）五花肉（一塊）生薑（一塊）香葱（一根）輔料米粉（一湯勺）鹽（少許）生抽（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮...
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![爛糊白菜燜牛肉怎麼做-爛糊白菜燜牛肉的做法]( "爛糊白菜燜牛肉怎麼做-爛糊白菜燜牛肉的做法")
- 食材明細主料帶筋熟牛肉（400克）大白菜（400克）輔料胡蘿蔔（一小段）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）食用油（適量）配料蠔油（適量）生抽（適量）糖（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爛糊白菜燜牛肉的做法步驟1、所有食材準備好。2、白菜葉子放淡鹽水裏浸泡10分鐘。3、將大白菜的嫩葉單獨撕開，白菜梆子...
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![玉米麪糊糊的做法 【魯菜】農家味---玉米麪糊糊 玉米麪糊糊怎麼做]( "玉米麪糊糊的做法 【魯菜】農家味---玉米麪糊糊 玉米麪糊糊怎麼做")
- “這是很有農家風味的家常湯粥。配上韭菜盒子，就是一頓地道的山東農家飯。”食材明細主料玉米麪（50克）輔料清水（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉米麪糊糊的做法步驟1、準備好玉米麪。2、鍋中加入適量的清水燒開。3、把玉米粉加入少許清水調開拌均勻。4、鍋中水燒開再...
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味味甜
